Siete champagnes, siete historias

En esta cata, Ugo ha seleccionado siete productores únicos, cada uno con su interpretación del blanc de blancs, para que podamos explorar juntos cómo los diferentes suelos y pueblos influyen en el carácter de cada botella. Será un recorrido sensorial por la diversidad y la riqueza de la Champagne, donde cada copa desvelará nuevas capas de complejidad y frescura. Los protagonistas son:

CHAMPAGNE COUTIER - AMBONNAY GRAND CRU - BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT - 59,50 €
CHAMPAGNE WILLIAM SAINTOT - AVENAY VAL D´OR PREMIER CRU - BLANC DE BLANCS PREMIER CRU EXTRA BRUT - 53,90 €
CHAMPAGNE ASSAILLY - AVIZE GRAND CRU - BRUT NATURE GRAND CRU - 56,50 €
CHAMPAGNE LILBERT & FILS - CRAMANT GRAND CRU - GRAND CRU EXTRA BRUT - 64,50 €
CHAMPAGNE PIERRE MONCUIT - MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU - DELOS GRAND CRU EXTRA BRUT - 57,90 €
PAUL LAUNOIS - MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU - MONOCHROME GRAND CRU EXTRA BRUT - 68,50 €
CHAMPAGNE ASSAILLY - AVIZE GRAND CRU - RESERVE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT - 54,50 €