Una experiencia burbujeante con una de las casas más legendarias de Champagne ✨
Prepárate para una velada única donde exploraremos la elegancia y tradición de Laurent-Perrier, una de las bodegas más icónicas del mundo del champagne. El próximo jueves 20 de febrero, Sophie Tamisier, Brand Ambassador de la Maison, nos guiará en un viaje sensorial a través de seis de sus etiquetas más prestigiosas.
🗓️ Fecha: Jueves, 20 de febrero de 2025
🕗 Hora: 20h.
📍 Lugar: Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí, Madrid
💶 Precio: 50 € por persona
⚠️ Plazas limitadas a 36 asistentes. ¡No te quedes fuera!
Los Champagnes que degustaremos 🍇
¿Por qué no te puedes perder esta cata? 🌟
Fundada en 1812 en Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier es una Maison de Champagne familiar e independiente que ha destacado por su espíritu innovador y su compromiso con la excelencia. Bajo el liderazgo visionario de la familia de Nonancourt, la bodega ha desarrollado un estilo distintivo caracterizado por la frescura, elegancia y pureza en cada una de sus cuvées.
Entre sus creaciones más emblemáticas se encuentra el Cuvée Rosé, un champagne que marcó un antes y un después en la categoría de rosados de alta gama. Lanzado en 1968, fue uno de los primeros champagnes rosados elaborados exclusivamente por maceración, un método complejo que aporta una intensidad aromática única y notas de frutas rojas como la frambuesa, la fresa y la cereza. Además, su icónica botella está inspirada en las formas de la época de Enrique IV, convirtiéndolo en un símbolo de elegancia y sofisticación
A finales de los años setenta, Laurent-Perrier fue pionera en la adopción de depósitos de acero inoxidable para la fermentación, una innovación que permitió controlar la temperatura y preservar la frescura y complejidad aromática de sus vinos. Esta práctica contribuyó significativamente al desarrollo del estilo de la Casa.
En 1981, la Maison presentó Ultra Brut, adelantándose a su tiempo al lanzar un champagne sin dosificación, incluso antes de que existiera la categoría Brut Nature. Esta tradición innovadora continuó en 2019 con el lanzamiento de Blanc de Blancs Brut Nature, la única cuvée 100% Chardonnay sin dosificación ofrecida por una Casa de Champagne.
La historia de Laurent-Perrier está íntimamente ligada a la gastronomía. Desde los años cincuenta, la Casa ha desarrollado una gama de champagnes que acompañan a la perfección la gastronomía francesa e internacional, desde el aperitivo hasta el final de la comida, realzando las creaciones culinarias con su frescura y finura.
Hoy en día, Laurent-Perrier continúa siendo sinónimo de calidad y creatividad, manteniendo su independencia familiar y su dedicación a la elaboración de champagnes que reflejan la esencia de la región de Champagne.
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⚠️ Plazas limitadas a 36 personas. No te pierdas esta oportunidad irrepetible.
¡Salud! 🍷
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