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En la Cata Maridaje con Quesos de Vino & Compañía catamos 6 Quesos artesanos de diferentes procedencias incluyendo todo el mundo y los maridamos con 6 vinos elegidos por nuestro equipo de sumilleres de diferentes procedencias también. La Mítica Cata Maridaje con Quesos de La Plaza Olavide.
🌟 Descubre la Historia y la Tradición de Abadía Retuerta D.O.P.
Únete a una experiencia única y exclusiva que celebra la grandeza de la Bodega Abadía Retuerta D.O.P.. Con más de 40 años de historia, esta prestigiosa bodega cuenta con su propia Denominación de Origen Protegida concedida por la Comisión Europea, lo que avala la calidad y el carácter excepcional de sus vinos.
🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía
¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto!
#AprendeACatar
Hola #WineLovers ¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 En Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje […]
Una Noche para Descubrir la Sangiovese de Montaña ⛰️
Giacomo Baraldo proviene de San Casciano dei Bagni, en la Toscana, una zona con un terroir único en las faldas del Monte Cetona. Aquí, a mayor altitud y con un clima particular, cultiva una Sangiovese elegante y floral, muy diferente a la tradicional. Su experiencia en la prestigiosa Domaine de Montille en Borgoña ha influido en su búsqueda de vinos finos y delicados.
Cata Santa Petronila con Agustín Benjumeda: Un Viaje al Pago de Macharnudo ❤
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🤔 ¿Te imaginas recorrer la trayectoria de uno de los enólogos más influyentes y personales del panorama actual, copa en mano, guiado por él mismo? 🚀 Vino & Compañía tiene […]
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Jade Gross, la productora de moda de La Rioja. Jade combina una trayectoria internacional y una pasión insaciable por el vino. Nacida en una familia chino-estadounidense de Hong Kong y educada en un colegio francés, inició sus estudios en Política y Derechos Humanos en Nueva York y Londres. Sin embargo, su verdadera vocación la llevó a la cocina: se formó en la prestigiosa École Ferrandi de París y trabajó en el restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée (🌟🌟🌟Michelin).
Posteriormente, Jade se trasladó a España, donde su talento floreció en Mugaritz (San Sebastián), ascendiendo hasta convertirse en Jefa de Cocina e integrándose al departamento de I+D. Impulsada por su amor por el vino, estudió en el WSET y obtuvo su Diploma en Vinos, lo que le permitió, con el apoyo de destacados enólogos de La Rioja (Abel Mendoza y Maite Fernández), lanzar su proyecto vinícola en 2019. 🏞
