🍷 Cata Especial: Jade Gross Wines
Jade Gross, la productora de moda de La Rioja. Jade combina una trayectoria internacional y una pasión insaciable por el vino. Nacida en una familia chino-estadounidense de Hong Kong y educada en un colegio francés, inició sus estudios en Política y Derechos Humanos en Nueva York y Londres. Sin embargo, su verdadera vocación la llevó a la cocina: se formó en la prestigiosa École Ferrandi de París y trabajó en el restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée (🌟🌟🌟Michelin).
Posteriormente, Jade se trasladó a España, donde su talento floreció en Mugaritz (San Sebastián), ascendiendo hasta convertirse en Jefa de Cocina e integrándose al departamento de I+D. Impulsada por su amor por el vino, estudió en el WSET y obtuvo su Diploma en Vinos, lo que le permitió, con el apoyo de destacados enólogos de La Rioja (Abel Mendoza y Maite Fernández), lanzar su proyecto vinícola en 2019. 🏞
🥃 Whisky de Aficionado a Aficionado.
En Vino & Compañía lanzamos nuestro nuevo ciclo: “Whisky de Aficionado a Aficionado”. Este ciclo nace de la pasión por descubrir whiskies nuevos y sorprendentes, con precios accesibles para todos. Este primer encuentro será impartido por Mario Calvo y Jesús Cepeda, dos referentes con amplia experiencia en el mundo del whisky.
Cata «El Alma de Chianti» con Michele Braganti (Monteraponi) en Vino & Compañía 🍷
¡Embárcate en un viaje sensorial y descubre el alma de Chianti! En esta exclusiva cata, Michele Braganti, dueño y apasionado defensor de la viticultura sostenible, te invita a explorar los vinos excepcionales que han convertido a Monteraponi en un referente de la Toscana. 🍇
Cata Maridaje con Quesos 🧀
En la Cata Maridaje con Quesos de Vino & Compañía catamos 6 Quesos artesanos de diferentes procedencias incluyendo todo el mundo y los maridamos con 6 vinos elegidos por nuestro equipo de sumilleres de diferentes procedencias también. La Mítica Cata Maridaje con Quesos de La Plaza Olavide.
Cata Maridaje con Quesos 🧀
En la Cata Maridaje con Quesos de Vino & Compañía catamos 6 Quesos artesanos de diferentes procedencias incluyendo todo el mundo y los maridamos con 6 vinos elegidos por nuestro equipo de sumilleres de diferentes procedencias también. La Mítica Cata Maridaje con Quesos de La Plaza Olavide.
Cata Maridaje con Quesos 🧀
En la Cata Maridaje con Quesos de Vino & Compañía catamos 6 Quesos artesanos de diferentes procedencias incluyendo todo el mundo y los maridamos con 6 vinos elegidos por nuestro equipo de sumilleres de diferentes procedencias también. La Mítica Cata Maridaje con Quesos de La Plaza Olavide.
Cata Maridaje con Quesos
Hola #WineLovers ¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 En Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje […]
Curso de Cata Inicial
🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía
¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto!
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