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Ramiro Ibáñez en Vino & Compañía ❤

Vino & Compañia Plaza de Olavide, 5, Chamberí, Madrid

Para Ramiro Ibáñez, la clave de su proyecto siempre ha sido clara: la expresión auténtica del terruño. Con una enología que nace del respeto por la tierra y las tradiciones de la zona 🌿🍷, Ramiro empezó su bodega, conocida en su origen como Cota 45, tras años de experiencia en diferentes bodegas de todo el mundo 🌍. Su objetivo es claro: recuperar lo mejor de los suelos y las uvas del Marco de Jerez, ofreciendo vinos que sean un reflejo fiel de su tierra y su historia 📜.

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