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🌟 Santi Rivas: Escritor, Experto y Wine Star

Santi Rivas (@colectivodecantado) es un reconocido crítico de vinos, Wine Star y divulgador enológico. 🏅 Además, es autor de dos libros:

"Deja todo o deja el vino": En este libro, Santi explora el consumo de vino como una manifestación sociológica, analizando las tendencias y comportamientos en el mundo vinícola. 📚
"Vinos gentrificados": En su obra más reciente, aborda cómo ciertos vinos accesibles se han transformado en productos de lujo, analizando las dinámicas del mercado y las implicaciones para los consumidores. 📖

Santi también ha colaborado en diversos medios de comunicación, incluyendo El País, Sobremesa, Beber Magazine, ¡Hola! , Esquire o la Cadena SER, donde comparte sus conocimientos y recomendaciones sobre el mundo del vino. 📰