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Cata de Jerez. Cataremos FINO 2017 AÑINA, FINO 2017 CARRASCAL, FINO 2012 CAMPANILLERO, AMONTILLADO 2001, OLOROSO 2012, PALO CORTADO 2002
Para Ramiro Ibáñez, la clave de su proyecto siempre ha sido clara: la expresión auténtica del terruño. Con una enología que nace del respeto por la tierra y las tradiciones de la zona 🌿🍷, Ramiro empezó su bodega, conocida en su origen como Cota 45, tras años de experiencia en diferentes bodegas de todo el mundo 🌍. Su objetivo es claro: recuperar lo mejor de los suelos y las uvas del Marco de Jerez, ofreciendo vinos que sean un reflejo fiel de su tierra y su historia 📜.
