LAS NOCHES DEL DESPARCHE

📅 Miércoles 8 de julio de 2026
🕗 20:00 h
📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5 · Chamberí (Madrid)
💶 65 € por persona
👥 Aforo limitado

✨ Cuando un productor se convierte en objeto de deseo

Hay vinos que gustan.

Hay vinos que impresionan.

Y luego están esos vinos que desaparecen antes incluso de llegar al mercado.

Vinos que generan listas de espera.

Vinos de cupo.

Vinos que los aficionados persiguen durante años.

Vinos que terminan convirtiéndose en auténticos unicornios.

Eso es exactamente lo que ha ocurrido con Johannes Aufricht.

Y el próximo 8 de julio tendremos el privilegio de dedicarle una noche completa en Vino & Compañía.

🍇 El fenómeno Johannes Aufricht

Desde las orillas del Lago de Constanza, en el sur de Alemania, Johannes Aufricht se ha convertido en uno de los nombres más comentados entre coleccionistas, sumilleres y aficionados de todo el mundo.

Su filosofía es sencilla de explicar pero extremadamente difícil de ejecutar: producir vinos con una identidad absolutamente marcada por su origen, con una precisión milimétrica y una pureza que emociona desde la primera copa.

Sus vinos tranquilos y, especialmente, sus espumosos han alcanzado un nivel de reconocimiento que hace apenas unos años parecía imposible para un productor de su tamaño.

Hoy hablamos de una de las bodegas más buscadas de Europa.

Y una de las más difíciles de conseguir.

🎙️ Una noche junto a Adrián García

Para guiarnos en este viaje nos acompañará Adrián García, uno de los grandes conocedores del proyecto y responsable de ITHACA WINES, la importadora que ha conseguido traer a España algunas de las botellas más codiciadas de Johannes Aufricht.

Será una oportunidad única para comprender qué hay detrás de este fenómeno que ha conquistado a algunos de los mejores restaurantes, sumilleres y aficionados del continente.

Más que una cata, será una inmersión en una de las historias más fascinantes del vino europeo actual.

🍾 Los vinos que vamos a catar

Una selección excepcional que nos permitirá recorrer distintas facetas del productor:

• Blanc de Blancs 2022

• KRÄHEN 2023

• NACHTWEID 2022

• VAN HAUEN 2024

• VOGELWILD 2023

• Blanc de Blancs 2019

Una oportunidad prácticamente irrepetible para catar juntos algunos de los vinos más deseados de la actualidad.

🔥 Un privilegio reservado para los asistentes

Además de disfrutar de la cata, los asistentes tendrán acceso prioritario al limitado cupo de botellas que hemos conseguido para Vino & Compañía.

Unas pocas referencias.

Unas pocas unidades.

Y la posibilidad de acceder a ellas antes que nadie.

Quienes conocen Johannes Aufricht saben perfectamente lo que esto significa.

🥂 Esta experiencia es para ti si…

🍾 Te apasiona descubrir productores antes de que sean completamente inaccesibles.

🍇 Disfrutas de los vinos con identidad y personalidad propia.

✨ Buscas experiencias exclusivas que no encontrarás en otros lugares.

🌍 Te interesa conocer las nuevas referencias que están marcando tendencia en el vino europeo.

🏡 Consideras Vino & Compañía tu lugar de encuentro para descubrir lo extraordinario.

🚨 Plazas limitadas

Las Noches del Desparche nacieron para acercarnos a proyectos únicos.

Y pocos proyectos representan mejor ese espíritu que Johannes Aufricht.

Una noche para descubrir.

Para aprender.

Para compartir.

Y para entender por qué algunos vinos terminan convirtiéndose en leyenda.

🎟️ Reserva tu plaza

Si llevas tiempo escuchando hablar de Johannes Aufricht, esta es tu oportunidad.

Y si todavía no has oído hablar de él, probablemente dentro de unos años recordarás esta noche y entenderás por qué todo el mundo lo buscaba.

Nos vemos el 8 de julio.

¡Salud! 🍷

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