Cata Exclusiva con Giacomo Baraldo en Vino & Compañía 🍷

Descubre la Toscana Secreta en Madrid

El próximo lunes 12 de mayo a las 20:00, Vino & Compañía te ofrece una cata única con Giacomo Baraldo, un joven talento toscano que está reinventando la Sangiovese.

Una Noche para Descubrir la Sangiovese de Montaña ⛰️

Giacomo Baraldo proviene de San Casciano dei Bagni, en la Toscana, una zona con un terroir único en las faldas del Monte Cetona. Aquí, a mayor altitud y con un clima particular, cultiva una Sangiovese elegante y floral, muy diferente a la tradicional. Su experiencia en la prestigiosa Domaine de Montille en Borgoña ha influido en su búsqueda de vinos finos y delicados.    

¿Por Qué Esta Cata es Especial? ✨

• Conoce a Giacomo Baraldo: Escucha de primera mano la historia y la pasión detrás de sus vinos. 
• Degusta Vinos Únicos: Prueba una selección de Sangiovese, y alguna sorpresa mas, que te sorprenderá por su frescura y elegancia.
• Descubre un Terroir Escondido: Viaja sensorialmente a la Toscana menos conocida y aprecia la autenticidad de San Casciano dei Bagni.   
• Disfruta del Ambiente de Vino & Compañía: Relájate en tu vinoteca de confianza en la Plaza de Olavide.  

Los Vinos que Podrás Degustar  🍷

• Il Bossoloto 2022
• Il Bossoloto 2020
• Caccialupi 2020
• Caccialupi 2018
• Il Pozzone 2020
• Il Pozzone 2018
• O.O Ferment Vineyard 2020
• Y alguna sorpresa mas…

La Filosofía de Giacomo Baraldo 🌱

Giacomo Baraldo está resignificando los vinos de su tierra con autenticidad y un profundo sentido del lugar. Su enfoque artesanal, influenciado por su experiencia internacional, busca una expresión de la Sangiovese que destaque por su delicadeza y frescura, aprovechando la singularidad del terroir de San Casciano dei Bagni. La composición calcárea de los suelos más antiguos de la región, similar a la de Borgoña, sugiere un gran potencial para vinos complejos y aromáticos.   

Vino & Compañía: Tu Anfitrión en Madrid 🏡

En Vino & Compañía, nos apasiona ofrecerte experiencias enológicas únicas. Esta cata con Giacomo Baraldo es una oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores y aprender de un productor innovador en un ambiente cercano y experto.

Reserva tu plaza ahora mismo

No Te Pierdas Esta Oportunidad Única ⏳

Las plazas para esta cata exclusiva son limitadas. Asegura tu lugar y prepárate para una noche inolvidable descubriendo la Toscana secreta de Giacomo Baraldo.

Te esperamos el lunes 12 de mayo a las 20:00 en Vino & Compañía, Plaza de Olavide número cinco, Madrid. 📍

¡Salud! 🍷