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SUMMARY:🍾 JOHANNES AUFRICHT Contado por Adrián García (ITHACA WINES)
DESCRIPTION:LAS NOCHES DEL DESPARCHE \n📅 Miércoles 8 de julio de 2026\n🕗 20:00 h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5 · Chamberí (Madrid)\n💶 65 € por persona\n👥 Aforo limitado \n✨ Cuando un productor se convierte en objeto de deseo\nHay vinos que gustan. \nHay vinos que impresionan. \nY luego están esos vinos que desaparecen antes incluso de llegar al mercado. \nVinos que generan listas de espera. \nVinos de cupo. \nVinos que los aficionados persiguen durante años. \nVinos que terminan convirtiéndose en auténticos unicornios. \nEso es exactamente lo que ha ocurrido con Johannes Aufricht. \nY el próximo 8 de julio tendremos el privilegio de dedicarle una noche completa en Vino & Compañía. \n🍇 El fenómeno Johannes Aufricht\nDesde las orillas del Lago de Constanza\, en el sur de Alemania\, Johannes Aufricht se ha convertido en uno de los nombres más comentados entre coleccionistas\, sumilleres y aficionados de todo el mundo. \nSu filosofía es sencilla de explicar pero extremadamente difícil de ejecutar: producir vinos con una identidad absolutamente marcada por su origen\, con una precisión milimétrica y una pureza que emociona desde la primera copa. \nSus vinos tranquilos y\, especialmente\, sus espumosos han alcanzado un nivel de reconocimiento que hace apenas unos años parecía imposible para un productor de su tamaño. \nHoy hablamos de una de las bodegas más buscadas de Europa. \nY una de las más difíciles de conseguir. \n🎙️ Una noche junto a Adrián García\nPara guiarnos en este viaje nos acompañará Adrián García\, uno de los grandes conocedores del proyecto y responsable de ITHACA WINES\, la importadora que ha conseguido traer a España algunas de las botellas más codiciadas de Johannes Aufricht. \nSerá una oportunidad única para comprender qué hay detrás de este fenómeno que ha conquistado a algunos de los mejores restaurantes\, sumilleres y aficionados del continente. \nMás que una cata\, será una inmersión en una de las historias más fascinantes del vino europeo actual. \n🍾 Los vinos que vamos a catar\nUna selección excepcional que nos permitirá recorrer distintas facetas del productor: \n• Blanc de Blancs 2022 \n• KRÄHEN 2023 \n• NACHTWEID 2022 \n• VAN HAUEN 2024 \n• VOGELWILD 2023 \n• Blanc de Blancs 2019 \nUna oportunidad prácticamente irrepetible para catar juntos algunos de los vinos más deseados de la actualidad. \n🔥 Un privilegio reservado para los asistentes\nAdemás de disfrutar de la cata\, los asistentes tendrán acceso prioritario al limitado cupo de botellas que hemos conseguido para Vino & Compañía. \nUnas pocas referencias. \nUnas pocas unidades. \nY la posibilidad de acceder a ellas antes que nadie. \nQuienes conocen Johannes Aufricht saben perfectamente lo que esto significa. \n🥂 Esta experiencia es para ti si…\n🍾 Te apasiona descubrir productores antes de que sean completamente inaccesibles. \n🍇 Disfrutas de los vinos con identidad y personalidad propia. \n✨ Buscas experiencias exclusivas que no encontrarás en otros lugares. \n🌍 Te interesa conocer las nuevas referencias que están marcando tendencia en el vino europeo. \n🏡 Consideras Vino & Compañía tu lugar de encuentro para descubrir lo extraordinario. \n🚨 Plazas limitadas\nLas Noches del Desparche nacieron para acercarnos a proyectos únicos. \nY pocos proyectos representan mejor ese espíritu que Johannes Aufricht. \nUna noche para descubrir. \nPara aprender. \nPara compartir. \nY para entender por qué algunos vinos terminan convirtiéndose en leyenda. \n🎟️ Reserva tu plaza\nSi llevas tiempo escuchando hablar de Johannes Aufricht\, esta es tu oportunidad. \nY si todavía no has oído hablar de él\, probablemente dentro de unos años recordarás esta noche y entenderás por qué todo el mundo lo buscaba. \nNos vemos el 8 de julio. \n¡Salud! 🍷 \n#WineLovers #WineTasting #FineWine #SparklingWine #VinoYCompañia
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SUMMARY:Curso de Cata Inicial
DESCRIPTION:🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía\n¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto! \n#AprendeACatar \n¿Sabías que llevamos 14 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes\, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍 \nImagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene\, el aroma susurra su historia\, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma\, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás\, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼 \nCon más de una década de experiencia\, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso\, sin tecnicismos complicados\, para que puedas disfrutar\, aprender y\, sobre todo\, sentirte más seguro al catar. 🧐 \nEsto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas\, en el ambiente acogedor de nuestra tienda\, exploraremos juntos: \n\nCómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.\nEl fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.\nLas claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.\n\nY lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤ \n\n2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.\n2 tintos: uno joven y otro viejo.\n2 espumosos: un cava y un champagne.\n\nNo lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo\, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧 \n👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata. \nTe esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️ \n¡Salud! 🍷 \n#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia
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SUMMARY:Cata Maridaje con Quesos 🧀
DESCRIPTION:Hola #WineLovers  \n  \n¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 \nEn Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍 \nY si los quesos son de los mejores artesanos\, los vinos no se quedan atrás. Andrés\, nuestro maestro del maridaje\, con su vasta experiencia\, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨ \n¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀 \n#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience
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SUMMARY:CHENIN CHENIN 🍇 Una Masterclass irrepetible sobre una de las variedades más fascinantes del mundo.
DESCRIPTION: LAS NOCHES DEL DESPARCHE 2026 \nLa región más famosa del mundo para la Chenin Blanc. Contada por una de las mayores autoridades del vino en España.\n📅 Jueves 16 de julio de 2026\n🕗 20:00 h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5 · Chamberí (Madrid)\n💶 75 € por persona\n👥 Solo 30 plazas disponibles \n🍷 Una noche para entender por qué algunos vinos cambian tu forma de ver el vino\nHay variedades que gustan. \nHay variedades que emocionan. \nY luego está la Chenin Blanc. \nUna uva capaz de producir algunos de los vinos blancos más profundos\, longevos y complejos del planeta. Una variedad admirada por sumilleres\, coleccionistas y grandes aficionados de todo el mundo. \nEsta noche no será una simple cata. \nSerá una auténtica inmersión en una de las grandes joyas del vino mundial. \n🌍 Bienvenidos a Anjou y a la legendaria parcela de Montbenault\nSi Borgoña tiene Montrachet\, Alemania tiene Scharzhofberg y Rioja tiene Viña El Pisón\, Anjou tiene Les Noëls de Montbenault. \nUn viñedo mítico que se ha convertido en referencia absoluta para comprender hasta dónde puede llegar la Chenin Blanc cuando encuentra el lugar adecuado para expresarse. \nPocos nombres generan tanta admiración entre los aficionados avanzados al vino. Pocos lugares son tan influyentes en el mundo de los grandes vinos blancos contemporáneos. \nDurante esta noche viajaremos hasta allí\, descubriendo su historia\, su paisaje\, su filosofía y los vinos que han convertido este rincón del Loira en un auténtico lugar de culto. \n🎙️ Alberto Ruffoni: la persona perfecta para contar esta historia\nPara una temática de este nivel necesitábamos a alguien excepcional. \nCatador profesional\, sumiller\, docente internacional\, juez en los Decanter World Wine Awards y los International Wine Challenge de Londres\, Alberto Ruffoni es una de las voces más respetadas del vino en España. \nDurante más de seis años formó parte del equipo de cata de Guía Peñín\, evaluando más de 12.000 vinos anualmente. Ha sido Head Sommelier de La Caníbal\, Director de Vinos de Joël Robuchon España y actualmente forma a futuros profesionales en instituciones como MACC\, WSET\, Basque Culinary Center o Cámara de Comercio de Madrid. \nSi existe alguien capaz de explicar la grandeza de la Chenin Blanc y de Anjou con rigor\, pasión y claridad\, es Alberto. \n🍾 Una Masterclass para auténticos aficionados al vino\nEsta experiencia está diseñada para quienes quieren ir más allá de las etiquetas. \nPara quienes disfrutan entendiendo por qué un vino emociona. \nPara quienes sienten curiosidad por los grandes terroirs del mundo. \nY para quienes saben que detrás de cada gran botella existe una historia fascinante que merece ser contada. \nSerá una noche de aprendizaje\, conversación\, descubrimiento y disfrute alrededor de una de las variedades más admiradas del planeta. \n❤️ Esta experiencia es para ti si…\n🍇 Te apasionan los grandes vinos blancos del mundo. \n🍷 Quieres profundizar en el conocimiento del vino de la mano de auténticos especialistas. \n🌍 Te interesa descubrir algunos de los territorios más fascinantes del panorama vitivinícola internacional. \n📚 Disfrutas aprendiendo mientras catas. \n✨ Buscas experiencias que rara vez se encuentran incluso en las grandes capitales europeas. \n🚨 Solo 30 plazas disponibles\nLas Noches del Desparche nacieron para acercarnos a historias extraordinarias. \nY pocas historias son tan apasionantes como la de la Chenin Blanc en Anjou. \nUna variedad legendaria. \nUna parcela de culto. \nY una de las personas más preparadas del país para contarlo. \n🎟️ Reserva tu plaza y acompáñanos en una noche diseñada para descubrir por qué algunos vinos no solo se beben… también se recuerdan. \n¡Salud! 🍷 \n#WineLovers #CheninBlanc #LoireValley #FineWine #VinoYCompañia
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DESCRIPTION:🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía\n¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto! \n#AprendeACatar \n¿Sabías que llevamos 14 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes\, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍 \nImagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene\, el aroma susurra su historia\, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma\, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás\, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼 \nCon más de una década de experiencia\, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso\, sin tecnicismos complicados\, para que puedas disfrutar\, aprender y\, sobre todo\, sentirte más seguro al catar. 🧐 \nEsto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas\, en el ambiente acogedor de nuestra tienda\, exploraremos juntos: \n\nCómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.\nEl fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.\nLas claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.\n\nY lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤ \n\n2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.\n2 tintos: uno joven y otro viejo.\n2 espumosos: un cava y un champagne.\n\nNo lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo\, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧 \n👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata. \nTe esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️ \n¡Salud! 🍷 \n#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia
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SUMMARY:🍷 VINO & COMPAÑÍA + INSURGENTE  ¡LAS NOCHES DEL DESPARCHE 2026!
DESCRIPTION:Una cena maridaje creada para recordar. \n🗓 Jueves 23 de julio de 2026 | 🕗 20:00h\n📍 Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n👥 Solo 30 plazas disponibles\n🍷 50€ vinos + 🍽 50€ menú maridaje\n🎟 Total experiencia: 100€ por persona \n✨ Hay noches que no deberían repetirse.\nPorque precisamente ahí está su magia.\nDentro de nuestro ciclo “Las Noches del Desparche 2026”\, llega una de las colaboraciones más especiales que hemos imaginado jamás:\nInsurgente + Vino & Compañía. \nUna cena maridaje irrepetible donde dos formas de entender la gastronomía se unen para crear algo mucho más grande que una simple cena. 🥂 \n🔥 Genaro Celia\, chef y alma de Insurgente\, uno de los proyectos gastronómicos más personales\, libres y creativos de Chamberí\, ha diseñado especialmente para esta noche un menú de 6 platos creados exclusivamente para el evento. \nY Andrés\, desde la filosofía de nuestras catas “En Compañía”\, abrirá 6 vinos únicos elegidos personalmente de nuestra cava de guarda para construir un viaje emocional alrededor de cada plato. 🍇 \nNo habrá una segunda noche igual.\nNo habrá una selección igual.\nY probablemente muchas de las botellas que se abrirán aquí no volverán a aparecer juntas nunca más. \n🍽 El menú que vas a vivir esa noche\n🦪 Ostra Nº2 con sorbete de gochujang y brote de cilantro fresco\n🔥 Atún curado laminado\, ahumado en sarmiento con escabeche de tamarillo\n🦐 Cóctel de gamba con Bloody Mary de frambuesa y chips de plátano macho\n🌮 Taquitos de birria mexicana y pico de gallo de granada fresca\n🍝 Ñoquis de putanesca de piquillo y rocoto\, sardina ahumada\, papada ibérica y olivas negras crujientes\n🍪 Mini alfajores de dulce de leche \nUna secuencia pensada para sorprender\, emocionar y jugar constantemente con los vinos que Andrés irá sirviendo durante la cena. ✨ \n🍷 ¿Qué significa la parte “En Compañía”?\nLos 50€ destinados al vino funcionan exactamente bajo el concepto de nuestras catas “En Compañía”. \nEso significa que Andrés seleccionará personalmente vinos escasos\, de cupo\, difíciles de encontrar y muchas veces imposibles de conseguir en el mercado habitual. \nVinos que normalmente se guardarían.\nO se especularía con ellos. \nPero que nosotros creemos que tienen un destino mejor:\nabrirse\, «compartirse» y disfrutarse alrededor de una mesa. ❤️ \nAdemás\, si alguna botella quedase disponible tras la cena\, los asistentes tendrán prioridad exclusiva para acceder a ellas antes que nadie y siempre a un precio justo. \n🔥 Insurgente: cocinar sin reglas\nLa cocina de Insurgente nace desde la creatividad\, el producto y la emoción. \nGenaro Celia y Agustín Mikielievich han convertido su restaurante en una de las propuestas gastronómicas más estimulantes de Chamberí gracias a una cocina libre\, intensa y profundamente personal. \nRaíces latinas.\nTécnica contemporánea.\nMucho sabor.\nY cero miedo a romper las normas. \nEsta cena no será un menú clásico.\nSerá una conversación constante entre plato y vino. 🥂 \n✨ Lo que vas a vivir esa noche\n🍷 Vinos únicos abiertos exclusivamente para esta cena\n🍽 6 platos diseñados únicamente para este evento\n🫶 Un ambiente íntimo y cercano\n🔥 Conversaciones\, sorpresas y botellas difíciles de olvidar\n🥂 Una noche creada para disfrutar sin prisa \nPorque a veces las mejores experiencias no se pueden explicar del todo.\nSolo hay que estar ahí. \n❤️ Esta cena es para ti si…\n🍇 Te emocionan las experiencias gastronómicas diferentes\n🍷 Disfrutas descubriendo vinos imposibles de encontrar\n🔥 Crees que el vino y la cocina cuentan historias cuando trabajan juntos\n👫 Prefieres las mesas pequeñas\, íntimas y llenas de conversación\n✨ Buscas noches que recuerdes mucho tiempo después \n🚨 Solo 30 personas podrán vivir esta experiencia.\nCuando se complete el aforo\, no habrá más plazas.\nY sinceramente… creemos que esta va a ser una de esas noches de las que se hablará durante mucho tiempo en Vino & Compañía. \nNos vemos en la Sala de Catas. \n¡Salud! 🍷 \n#vinoycompania #lasnochesdeldesparche #insurgente #winelovers #chamberi #cenasmaridaje #consumoconsciente
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DESCRIPTION:🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía\n¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto! \n#AprendeACatar \n¿Sabías que llevamos 14 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes\, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍 \nImagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene\, el aroma susurra su historia\, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma\, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás\, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼 \nCon más de una década de experiencia\, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso\, sin tecnicismos complicados\, para que puedas disfrutar\, aprender y\, sobre todo\, sentirte más seguro al catar. 🧐 \nEsto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas\, en el ambiente acogedor de nuestra tienda\, exploraremos juntos: \n\nCómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.\nEl fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.\nLas claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.\n\nY lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤ \n\n2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.\n2 tintos: uno joven y otro viejo.\n2 espumosos: un cava y un champagne.\n\nNo lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo\, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧 \n👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata. \nTe esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️ \n¡Salud! 🍷 \n#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia
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SUMMARY:Cata Maridaje con Quesos 🧀
DESCRIPTION:Hola #WineLovers  \n  \n¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 \nEn Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍 \nY si los quesos son de los mejores artesanos\, los vinos no se quedan atrás. Andrés\, nuestro maestro del maridaje\, con su vasta experiencia\, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨ \n¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀 \n#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience
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SUMMARY:🍷 CATA “EN COMPAÑÍA” CON MONA
DESCRIPTION:La última copa antes de volver a Brasil \n📅 Jueves 30 de julio de 2026\n🕗 20:00 h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n💶 50 € por persona\n👥 Solo 24 plazas disponibles \n❤️ UNA DESPEDIDA MUY ESPECIAL\nHay eventos que organizamos durante meses. \nY hay otros que nacen de las personas. \nEl próximo 30 de julio viviremos una de las noches más emotivas que recordamos en Vino & Compañía. Mona regresa a Brasil después de formar parte de nuestra familia\, y queremos despedirnos de la mejor forma que conocemos: alrededor de una mesa\, unas copas y grandes vinos compartidos. \nNo será una cata más. \nSerá una celebración de todo lo vivido. \n🍇 LA CATA MÁS PERSONAL DE ANDRÉS… CONTADA POR MONA\nLas catas “En Compañía” nacieron con una idea muy sencilla: abrir vinos únicos para compartirlos entre amigos. \nPero esta vez hay algo diferente. \nLos vinos no los elegirá Andrés. \nLos elegirá Mona. \nY será ella quien nos acompañe durante toda la velada\, compartiendo historias\, recuerdos\, anécdotas y emociones detrás de cada botella. \nAndrés estará donde más le gusta estar en estas ocasiones: sirviendo los vinos y disfrutando junto a todos vosotros de una noche irrepetible. \n🍾 SEIS MAGNUMS DE NUESTRA CAVA DE GUARDA\nPara una despedida especial necesitábamos botellas especiales. \nPor eso\, los seis vinos de esta edición serán servidos exclusivamente en formato Magnum\, seleccionados personalmente por Mona entre algunos de los vinos más queridos y especiales de nuestra cava de guarda. \nSeis vinos.\nSeis historias.\nSeis momentos que han formado parte de su camino en Vino & Compañía. \n✨ ¿QUÉ HACE ÚNICA ESTA CATA?\n🍷 Los vinos han sido seleccionados personalmente por Mona. \n🍾 Todas las botellas serán formato Magnum. \n🎙️ Será la única edición de “En Compañía” dirigida por alguien distinto a Andrés. \n❤️ Viviremos la despedida de una de las personas más queridas de nuestra historia reciente. \n🏛️ Abriremos vinos especiales de nuestra cava de guarda. \n👥 Un formato íntimo para compartir una noche llena de emociones. \n🌎 MADRID\, BRASIL Y UNA COPA DE VINO\nEl vino siempre ha sido una excusa maravillosa para conectar personas. \nEsta noche va precisamente de eso. \nDe amistad. \nDe agradecimiento. \nDe recuerdos. \nY de brindar por todo lo que está por venir. \nPorque algunas despedidas no se hacen con tristeza. \nSe hacen levantando una copa. \n🎟️ RESERVA TU PLAZA\nSolo 24 personas podrán formar parte de esta edición irrepetible de “En Compañía”. \nSi alguna vez has compartido una copa con Mona\, ya sabes por qué esta noche será especial. \nY si todavía no la conoces\, esta es la mejor oportunidad para hacerlo. \nNos vemos el jueves 30 de julio. \nBrindaremos por el camino recorrido. \nY por todos los que quedan por recorrer. \n¡Salud! 🍷 \n  \n#WineLovers #WineCommunity #WineFriends #vinoycompania #consumoconsciente
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