Vino y Compañía

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA Il Marroneto: La Esencia del Brunello di Montalcino
2025-11-24 20:00 - 22:00 (Europe/Madrid) | Vino & Compañia, Plaza de Olavide, 5, Chamberí, Madrid, Madrid, 28010, España
🗓 Lunes 24 de noviembre | 🕗 20:00h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona | 👥 Aforo exclusivo: 36 personas

Una noche dedicada al alma del Sangiovese
Hay vinos que nacen para emocionar… y luego está Il Marroneto, una bodega que ha elevado el arte del Brunello di Montalcino a su forma más pura.En esta cata única, recorreremos una vertical de tres añadas de sus dos vinos más emblemáticos:🍇 Brunello di Montalcino y🌿 Madonna delle Grazie, su vino más icónico.
Una experiencia diseñada para quienes buscan comprender cómo el tiempo, el suelo y la mano del hombre se entrelazan en una botella que trasciende generaciones.

🕰️ Il Marroneto: historia, legado y precisión
Fundada en 1974 por Giuseppe Mori, Il Marroneto comenzó su historia en un antiguo secadero de castañas (el marroneto) reconvertido en bodega. Hoy, su hijo Alessandro Mori, junto a Iacopo, ha llevado esta finca a lo más alto del mapa vinícola mundial, compartiendo podio con nombres legendarios como Biondi-Santi, Soldera o Salvioni.
Sus 10 hectáreas en la cara norte de Montalcino se asientan sobre suelos calcáreos y arenosos, donde el Sangiovese alcanza una expresión de elegancia, tensión y profundidad inigualables.La viticultura es orgánica, viva y respetuosa, con rendimientos controlados, fermentaciones espontáneas y crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia.
Nada se fuerza. Todo fluye.Así nacen los vinos que definen la pureza moderna del Brunello.

🍷 Brunello & Madonna delle Grazie: dos almas, una filosofía
El Brunello di Montalcino de Il Marroneto encarna la elegancia clásica: taninos sedosos, perfume floral, equilibrio y una profundidad que solo el tiempo revela.Mientras tanto, Madonna delle Grazie, procedente de las viñas que rodean la bodega, representa su versión más intensa y espiritual, nacida de suelos pobres, vides viejas y una precisión casi artesanal.
En esta cata, viajaremos a través de tres añadas de cada vino, descubriendo cómo evoluciona la identidad de la finca año tras año. Una oportunidad única para degustar el tiempo embotellado.

🌿 Una filosofía basada en la autenticidad
En palabras de Alessandro Mori,

“No hacemos vino para seguir una moda. Lo hacemos para que la tierra hable.”

Su visión es radicalmente sencilla: viticultura respetuosa, mínima intervención y máxima expresión del terroir.En Il Marroneto, cada vendimia es una conversación entre el hombre, la planta y la tierra.Esa pureza se siente en cada copa: vibrante, elegante, eterna.

💫 Por qué no puedes perderte esta cata
Porque vivirás una vertical histórica de uno de los Brunellos más codiciados del mundo.
Porque entenderás por qué Il Marroneto está redefiniendo el concepto de autenticidad en Montalcino.
Porque disfrutarás de una experiencia sensorial íntima y exclusiva junto a otros amantes del vino.
Porque hay botellas que no se abren dos veces.

🥂 Reserva tu plaza antes de que se agoten
Solo 36 personas podrán formar parte de esta noche inolvidable.Una cita con la historia, la emoción y el vino en su máxima expresión.
👇 Asegura tu plaza ahora y brinda con nosotros.
¡Salud! 🍷
#BrunelloDiMontalcino #IlMarroneto #CataDeVinos #vinoycompania #WineExperience #consumoconsciente

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA: 5 AÑOS DE GANZ — LA CATA DE FERNANDO CUNDÍN
2025-11-27 20:00 - 22:00
🗓 Jueves 27 de noviembre 🕗 20:00h
📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)
🎟 50 € por persona
👥 Aforo limitado a 36 personas

🍇 Cinco años, mil copas, un camino
En el corazón del Barrio de las Letras nació hace cinco años Ganz Wine Bar, un lugar que cambió la manera de beber vino en Madrid.Su creador, Fernando Cundín, no viene de una saga bodeguera ni heredó una taberna. Su historia empieza con un trabajo adolescente entre botellas centenarias y polvo, y una curiosidad que pronto se convirtió en una pasión vital. 💫
De aquel sótano lleno de jereces viejos al proyecto personal que hoy celebra su quinto aniversario, Fernando ha recorrido un camino guiado por la emoción, el respeto al productor y la búsqueda constante de autenticidad.

🥂 Una cata que es una historia
En esta cata exclusiva, Fernando compartirá los vinos que han marcado el rumbo de Ganz Wine Bar, aquellos que han definido su forma de entender el vino y su manera de transmitirlo.Serán seis vinos seleccionados personalmente por él, elegidos no solo por su calidad, sino por lo que representan: momentos, personas, descubrimientos.Una cata que será, en realidad, una conversación entre recuerdos. 🍷

🍾 El alma de Ganz: eclecticismo, honestidad y placer
En Ganz, el vino se celebra desde todos sus ángulos: los productores valientes, las etiquetas históricas, las añadas olvidadas, los clásicos eternos y los naturales con alma.Fernando defiende un enfoque libre y contemporáneo, donde lo importante no es la etiqueta sino la emoción que hay detrás de cada botella.Su cata será una extensión de esa filosofía: una mezcla perfecta entre curiosidad, respeto y disfrute. 🌿

🌟 Por qué no puedes perdértelo
Porque pocas veces un restaurador con alma de sumiller comparte su trayectoria.
Porque vas a descubrir vinos que rara vez se abren fuera de Ganz Wine Bar.
Porque escuchar a Fernando hablar de vino es recordar por qué te enamoraste de este mundo.
Y porque cada botella será una celebración de lo vivido… y de lo que está por venir.

🍷 Reserva tu plaza
Será una velada íntima, inspiradora y con el sello de autenticidad que define tanto a Ganz como a Vino & Compañía.Plazas limitadas a 36 personas.
👇 Reserva tu entrada ahora y celebra con nosotros estos 5 años de pasión líquida.
¡Salud! 🍷
#WineLovers #CataDeVinos #GanzWineBar #MadridWine #VinoYCompañia #consumoconsciente

Curso de Cata Inicial
2025-11-28 21:00 - 23:00, 2026-01-16 21:00 - 23:00, 2026-01-23 21:00 - 23:00, 2026-01-30 21:00 - 23:00, 2026-02-06 21:00 - 23:00, 2026-02-13 21:00 - 23:00, 2026-02-20 21:00 - 23:00, 2026-02-27 21:00 - 23:00
🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía
¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto!
#AprendeACatar
¿Sabías que llevamos 14 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍
Imagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene, el aroma susurra su historia, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼
Con más de una década de experiencia, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso, sin tecnicismos complicados, para que puedas disfrutar, aprender y, sobre todo, sentirte más seguro al catar. 🧐
Esto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas, en el ambiente acogedor de nuestra tienda, exploraremos juntos:

Cómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.
El fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.
Las claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.

Y lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤

2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.
2 tintos: uno joven y otro viejo.
2 espumosos: un cava y un champagne.

No lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧
👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata.
Te esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️
¡Salud! 🍷
#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia

Cata Maridaje con Quesos 🧀
2025-11-29 21:00 - 23:00, 2026-01-17 21:00 - 23:00, 2026-01-24 21:00 - 23:00, 2026-01-31 21:00 - 23:00, 2026-02-07 21:00 - 23:00, 2026-02-14 21:00 - 23:00, 2026-02-21 21:00 - 23:00, 2026-02-28 21:00 - 23:00
Hola #WineLovers

¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷
En Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍
Y si los quesos son de los mejores artesanos, los vinos no se quedan atrás. Andrés, nuestro maestro del maridaje, con su vasta experiencia, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨
¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀
#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience

Cata "En Compañía"🍷
2025-12-04 20:00 - 22:00
ATENCIÓN!!! Esta es la última Cata «En Compañía» del Año y vamos a hacer una cata especial para 24 personas porque vamos a catar 6 vinos en formato Magnum especialmente seleccionados por Andrés de nuestra cava de guarda o pedidos y buscados únicamente para esta sesión. ❤❤❤

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA
CATA “EN COMPAÑÍA”
Un día de vinos únicos, compartidos como deben ser.
La Cata más personal de Andrés ❤
🗓 Jueves 4 de diciembre | 🕗 20:00h
📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)
🎟 50€ por persona | Solo 24 plazas esta sesión Especial

✨ Un nuevo espacio para compartir lo irrepetible
Hay vinos que son mucho más que botellas: son de cupo, buscados, escasos, incluso gentrificados. Vinos que muchos coleccionan o especulan con ellos, pero que en Vino & Compañía creemos que tienen un destino mejor: ser abiertos, compartidos y disfrutados.
Por eso nace la Cata “En Compañía”. Un encuentro íntimo, donde Andrés (el alma de la casa) elige 6 vinos de nuestra cava de guarda para abrir con 12 personas que, como tú, creen que el vino tiene sentido solo si se comparte.

🍇 Lo que hace diferente esta cata:

No hay guión ni repetición: cada sesión los vinos cambian.
Son botellas únicas, guardadas con cariño y traídas especialmente para esta cita.
Son vinos que no encontrarás fácilmente en el mercado.
Si sobra alguna botella tras la cata, tendrás prioridad exclusiva para comprarlas antes que nadie, y siempre a un precio justo.

🔥 Un ritual de vino y amistad
En cada cata «En Compañía», la mesa se llena de sorpresas.
Cada copa es un viaje sin mapa.
Cada vino es la prueba de que lo más especial no se guarda, se comparte.

La Cata “En Compañía” es tu refugio si:
🏙 Quieres vivir Madrid de otra manera.
🍷 Buscas vinos únicos y difíciles de conseguir.
✨ Te emociona probar lo irrepetible.
👫 Crees que el vino sólo cobra sentido cuando se disfruta en buena «Compañía».

🚨 12 plazas por sesión.
Un espacio íntimo, personal y exclusivo que queremos compartir contigo.
¡Salud! 🍷
#EnCompañía #WineLovers #CataDeVinos #VinoUnico #vinoycompania #consumoconsciente

🥃 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA “Don Fulano: Cinco Tequilas, Una Historia”
2025-12-10 20:00 - 22:00
Una cata excepcional con su Brand Ambassador, Anne-Sophie Vacher.
🗓 Miércoles 10 de diciembre · 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona | 👥 Canjeables por producto al finalizar la cata. ATENCIÓN!!! 📣

🎯 Una experiencia diferente: tequila, historia y pasión
Para esta cita tan especial, Anne-Sophie Vacher nos guía en un viaje por las raíces y la excelencia de Don Fulano, una casa de tequila con más de cinco generaciones de tradición agavera. Vamos a catar sus cinco expresiones: Blanco, Fuerte, Reposado, Añejo e Imperial, descubriendo cómo cada una encarna una parte de su esencia familiar.

🌿 Don Fulano: origen, corazón y autenticidad
Nacido en los Altos de Jalisco, en la familia Fonseca, con una tradición de agave que se remonta 140 años.
“Estate-grown”: utiliza agaves maduros seleccionados en su propia finca.
Destilación tradicional en cobre, doble destilado (pot still + columna), fermentación abierta con levadura propia, sin aditivos.
Crianza en barricas europeas de roble usadas (Limousin, Nevers…), barriles de vino anteriores.
🍷 Las cinco joyas que vas a probar
Don Fulano Blanco — puro agave, frescura y elegancia.
Don Fulano Blanco Fuerte — con carácter, potencia, especias y notas florales.
Don Fulano Reposado — reposado en roble francés, suavidad, fruta madura y chocolate.
Don Fulano Añejo — envejecimiento prolongado (hasta 30 meses), profundidad y complejidad.
Don Fulano Imperial — extra añejo, elegancia, riqueza de matices y madurez.

🎤 Por qué Anne-Sophie Vacher es tu guía perfecta
Anne-Sophie es la brand ambassador de Don Fulano, experta en transmitir la historia, técnica y pasión detrás de cada tequila.Con ella descubrirás por qué esta marca familiar es tan querida por aficionados y conocedores, y cómo cada expresión habla del trabajo artesanal, la tierra y la paciencia.
✨ Qué vas a vivir esa noche
Una cata cuidadosamente guiada por Anne-Sophie, llena de explicación y momentos de descubrimiento.
Comparar expresiones para entender la evolución del tequila: de la juventud del blanco a la profundidad del Imperial.
Sumergirte en la tradición agro-familiar y conocer cómo se produce un tequila con raíces profundas.
Una experiencia íntima, de solo 30 personas, para que cada copa vaya acompañada de significado.
📢 Cupo muy limitado — Reserva ahora
Este es un evento especial con muchísimo valor: solo 30 plazas disponibles para disfrutar de una cata de altura.50 € por persona incluye la degustación completa de los cinco tequilas y la guiada de Anne-Sophie. Además los vas a poder canjear por producto al finalizar la cata.
👇 Reserva tu sitio antes de que se agoten.¡Nos vemos para brindar con Don Fulano!
¡Salud! 🍷
#Tequila #DonFulano #CataTequila #VinoYCompañia #SpiritsExperience #consumoconsciente

🎵 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA: Vinos y Melodías con Valentí de Mas Doix
2025-12-11 20:00 - 22:00
🗓 Jueves 11 de diciembre · 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5, Chamberí, Madrid🎟 50 € por persona👥 Plazas limitadas a 30 asistentes

🌿 Un broche de oro para cerrar el año
Para despedir el año por todo lo alto, te invitamos a una cata muy especial: un paseo sensorial entre vinos del Priorat acompañado por música, junto a Valentí Llagostera, alma de Mas Doix. Esta experiencia será tan evocadora como íntima, ideal para quienes aman el vino, pero también el arte, la armonía y la conexión entre lo líquido y lo acústico.

🍇 Más Doix: tradición, terruño y autenticidad
Ubicada en Poboleda, dentro de la DOQ Priorat, Mas Doix es una bodega familiar fundada en 1998 por Valenti y Ramon Llagostera para poner en valor viñedos plantados a partir de 1.902. Su filosofía se basa en el respeto al paisaje, la recuperación de viñas centenarias de cariñena y garnacha, y una viticultura ecológica con mínima intervención. En Mas Doix se elaboran vinos elegantes, de mineralidad pura, que reflejan la pizarra (licorella) del Priorat, la baja producción y la altitud; su terroir habla de fuerzas ancestrales.

🎼 Vinos + Música = Magia sensorial
En esta sesión exclusiva, Valentí seleccionará seis vinos emblemáticos de Priorat para acompañar un maridaje musical diseñado especialmente para cada copa. La armonía entre los matices de fruta, minerales y estructura se enriquecerá con melodías que evocan paisaje, cultura y emoción.
Los protagonistas serán:
Les Crestes 2024
Salanques 2022
Poboleda 2023 – Vi de Vila
Doix 2022 – Costers de Vinyes Velles
1902 Tossal d’en Bou 2022 – Gran Vinya Classificada – Gran Cru
1903 Coma de Cases 2022 – Vinya Classificada – Cru
Y de «Bonus Track» sus dos blancos:
Murmuri 2024
Salix 2024
Será un diálogo entre vino, tierra y notas: una sinfonía que te transportará sin moverte de Madrid.

✨ Qué vas a vivir esa noche
Descubrir la personalidad única de Mas Doix a través de sus mejores botellas.
La combinación perfecta entre vino y música: cada copa acompañada por una pieza que potencia su carácter.
Una experiencia íntima: solo 30 personas para asegurar proximidad, conversación y conexión.
La guía de Valentí Llagostera, conocedor profundo de su terreno y su historia.
🔒 Exclusividad y emoción
Este evento no es solo una cata más. Es un cierre de año cargado de significado, en el que cada copa se convierte en un recuerdo imborrable.Con solo 30 plazas disponibles, será una oportunidad para compartir con otros amantes del vino y del arte en un entorno cuidado al detalle.

🥂 Reserva tu plaza ahora
No dejes pasar esta oportunidad de vivir una experiencia diferente.
👇 Haz clic para reservar tu entrada y asegurar tu sitio en esta velada exclusiva.
¡Nos vemos entre copas y acordes!
¡Salud! 🍷
#MásDoix #Priorat #VinoYMusica #CataDeVinos #vinoycompania #WineExperience #consumoconsciente

II FERIA DE VINOS: ESPUMOSOS DEL MUNDO 🍾
2025-12-16 16:00 - 21:00
🥂 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA
II FERIA DE VINOS: ESPUMOSOS DEL MUNDO
La gran celebración final del año ✨
📅 Martes 16 de diciembre 🍾⏰ De 16:00 a 21:00 h ⏳📍 Sala de Catas de Vino & Compañía – Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid) 📍🎟 Entrada: 50 € – 100% canjeables en vino 💸🧑‍🤝‍🧑 Aforo limitado ⚠️

✨ Un evento para cerrar el año por todo lo alto
Vuelve nuestra feria, y esta vez lo hace más grande, más completa y más especial.Tras el éxito de la primera feria de vinos, presentamos “Espumosos del Mundo”, una feria única donde podrás descubrir y disfrutar espumosos de cada rincón del planeta sin moverte de Madrid.Champagne, Cava, Corpinnat, Franciacorta, Pet Nat, Ancestrales, Conca del Riu Anoia… un recorrido excepcional por los distintos estilos que definen esta categoría.

🥂 16 stands · 16 h. · 16 de Diciembre · Burbujas de Navidad
Hemos reunido 16 stands de bodegas y distribuidoras de referencia para que explores estilos, suelos, variedades y métodos tradicionales y contemporáneos.Desde las Maisons más emblemáticas de Champagne hasta los proyectos jóvenes que están marcando tendencia en el mundo de las burbujas.
Cinco horas para degustar, comparar, aprender y disfrutar a tu ritmo.

🌍 Una oportunidad que solo ocurre una vez al año
Esta feria solo pasa una vez.Y es la ocasión perfecta para:
Probar una selección enorme y muy cuidada
Conocer a productores y distribuidores cara a cara
Descubrir vinos que normalmente no están al alcance
Llevarte a casa tus favoritos canjeando los 50 € de tu entrada
Sí: lo que pagas, lo recuperas comprando vino.

🍾 Una experiencia pensada para todos
Amantes del Champagne, curiosos, profesionales, coleccionistas, fans del vino espumoso…Todos encontrarán vinos para emocionarse, para sorprenderse y para aprender.
Cada stand contará con referencias listas para catar y con personas apasionadas que te ayudarán a entender la historia, el origen y el carácter de cada vino.

🎉 Haz que tu 16 de diciembre sea inolvidable
Más bodegas, más estilos, más diversidad…Y ese ambiente que solo se vive en Vino & Compañía; la oportunidad perfecta para catar y elegir las burbujas navideñas.
Reserva ahora tu entrada y asegúrate tu plaza en la feria de espumosos más importante del año en Madrid.
👇 Compra tu entrada antes de que se agoten
¡Salud! 🍷
#vinoycompania #espumososdelmundo #feriadevinos #champagne #winelovers #vinosespumosos #consumoconsciente

VINO & COMPAÑÍA PRESENTA 🍷 Verónica Ortega "El Bierzo con otra Mirada"
2026-01-22 20:00 - 22:00
Una cata con una de las enólogas más fascinantes y creativas del vino español.
🗓 Jueves 22 de enero · 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Plazas limitadas a 36 personas

🌟 La voz más libre del Bierzo
Hay nombres que transforman un paisaje… y Verónica Ortega es uno de ellos. Gaditana de nacimiento y berciana de corazón, Verónica decidió hacer su vida entre las viñas viejas del Bierzo, donde ha construido uno de los proyectos más personales y reconocidos del vino español contemporáneo.
🍇 Una trayectoria de alma y aprendizaje internacional
Verónica no es una enóloga común: tras formarse en enología en España, trabajó en regiones tan emblemáticas como Borgoña (incluyendo Domaine de la Romanée-Conti), Priorat, y el Ródano francés. Pero fue la Mencía de Bierzo la que la atrapó para siempre. Aquí encontró el terruño perfecto (suelos de pizarra, altitudes únicas y viñas centenarias) y decidió quedarse para expresar ese lugar con absoluta honestidad.

🍷 Vinos que hablan de lugar y libertad
Verónica trabaja principalmente con viñas viejas de más de 70 años, la mayoría en Valtuille y Cobrana, cultivadas de forma orgánica y casi sin intervención. Sus vinos combinan mineralidad, fruta pura y estructura vibrante, fruto de fermentaciones espontáneas, levaduras naturales y un respeto profundo por la Mencía y el terruño del Bierzo. Críticos internacionales ya la señalan como un referente de la región, con puntuaciones muy altas en sus etiquetas y un estilo que mezcla tradición y atrevimiento.

😍 Lo que vivirás en esta cata
Únete a nosotros para una experiencia única donde exploraremos:
▫️La filosofía de Verónica, vino sin artificios y con fuerte sentido de lugar.
▫️Una selección de sus vinos más representativos, desde versiones expresivas y florales hasta vinos de parcela complejos.
▫️El carácter del Bierzo moderno, donde la Mencía demuestra su riqueza y diversidad.
▫️Comentarios, historias y matices guiados por la propia Verónica, en un ambiente íntimo y cercano.

🎓 Una oportunidad única para conocer a La Persona
Este no es un evento cualquiera. Verónica Ortega se ha convertido en una figura fundamental por su forma libre de interpretar un terruño tan desafiante como el Bierzo.Tu asistencia a esta cata será una oportunidad excepcional para:👉🏼Entender la visión única de una enóloga con experiencia internacional.👉🏼Degustar vinos que difícilmente se encuentran en otros contextos.👉🏼Convertir una cata en una conversación sobre terroir, personas y pasión.

🥂 Reserva tu plaza antes de que se agoten
50 € por persona ⚠️ Aforo limitado a 36 personas
👇 Reserva tu entrada
¡Salud! 🍷
#VerónicaOrtega #Bierzo #CataDeVinos #vinoautor #vinoycompania #WineExperience #consumoconsciente

Cata "En Compañía"🍷
2026-01-29 20:00 - 22:00
🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA
CATA “EN COMPAÑÍA”
Un día de vinos únicos, compartidos como deben ser.
La Cata más personal de Andrés ❤
🗓 Jueves 29 de enero | 🕗 20:00h
📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)
🎟 50€ por persona | Solo 12 plazas por sesión

✨ Un nuevo espacio para compartir lo irrepetible
Hay vinos que son mucho más que botellas: son de cupo, buscados, escasos, incluso gentrificados. Vinos que muchos coleccionan o especulan con ellos, pero que en Vino & Compañía creemos que tienen un destino mejor: ser abiertos, compartidos y disfrutados.
Por eso nace la Cata “En Compañía”. Un encuentro íntimo, donde Andrés (el alma de la casa) elige 6 vinos de nuestra cava de guarda para abrir con 12 personas que, como tú, creen que el vino tiene sentido solo si se comparte.

🍇 Lo que hace diferente esta cata:

No hay guión ni repetición: cada sesión los vinos cambian.
Son botellas únicas, guardadas con cariño y traídas especialmente para esta cita.
Son vinos que no encontrarás fácilmente en el mercado.
Si sobra alguna botella tras la cata, tendrás prioridad exclusiva para comprarlas antes que nadie, y siempre a un precio justo.

🔥 Un ritual de vino y amistad
En cada cata «En Compañía», la mesa se llena de sorpresas.
Cada copa es un viaje sin mapa.
Cada vino es la prueba de que lo más especial no se guarda, se comparte.

La Cata “En Compañía” es tu refugio si:
🏙 Quieres vivir Madrid de otra manera.
🍷 Buscas vinos únicos y difíciles de conseguir.
✨ Te emociona probar lo irrepetible.
👫 Crees que el vino sólo cobra sentido cuando se disfruta en buena «Compañía».

🚨 12 plazas por sesión.
Un espacio íntimo, personal y exclusivo que queremos compartir contigo.
¡Salud! 🍷
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🍾 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA Recaredo: El Arte del Espumoso con Ferrán & Macarena
2026-02-12 20:00 - 22:00
Una cata excepcional con dos voces clave de una de las casas más respetadas del vino espumoso español.
🗓 Jueves 12 de febrero • 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Plazas limitadas a 36 personas

🌟 Una experiencia única con protagonistas de la élite de los espumosos
Recaredo es mucho más que una bodega: es una leyenda viva de los vinos espumosos de terroir en España, con más de un siglo de historia elaborando vinos que reflejan su origen con máxima honestidad y pureza. Fundada en 1924 por Josep Mata Capellades, pionero del estilo Brut Nature y de las largas crianzas en botella, Recaredo ha marcado un antes y un después en la elaboración de espumosos en el Alt Penedès.
La bodega sigue en el centro de atención mundial tras haber logrado que su Enoteca Turó d’en Mota 2001 obtenga 100 puntos de la prestigiosa Robert Parker Wine Advocate, siendo el primer espumoso español en alcanzar esta puntuación histórica.

🍇 La filosofía de Recaredo: autenticidad, paciencia y respeto por el terruño
En Recaredo, cada botella es una expresión directa del paisaje y de la vid que la produce. La familia cultiva sus propias parcelas bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, trabaja con variedades históricas como Xarel·lo, Macabeo y Parellada, y solo produce vinos Brut Nature (sin azúcar añadido) que envejecen durante años sobre sus lías bajo corcho natural.
Las fermentaciones con levaduras autóctonas, la vinificación en la finca y el envejecimiento prolongado son parte de su filosofía: un enfoque que busca que cada añada, cada parcela y cada vino cuente con honestidad lo que la tierra y el tiempo han dado.

🥂 Ferrán & Macarena: voces que dan vida al proyecto
Nos acompañarán Ferrán y Macarena, representantes de Recaredo y artífices de su forma contemporánea de entender los espumosos.Macarena Muñoz, sumiller y embajadora de la bodega, es reconocida por su capacidad para transmitir la filosofía de Recaredo y acercar al público la historia y la técnica que hacen únicos sus vinos. Junto a ella, Ferrán Junoy (parte fundamental del proyecto) compartirá su visión y pasión por estos vinos que unen tradición centenaria y modernidad, trayendo directamente desde la cava de Recaredo una selección muy especial.

🍷 Lo que vas a vivir en esta cata
Los asistentes degustarán una selección de vinos de parcelas singulares y añadas excepcionales, traídos directamente desde la cava de guarda de Recaredo. Estas referencias serán presentadas y comentadas por Ferrán y Macarena, quienes te guiarán por:
✨ El viaje del vino espumoso desde la viña a la botella✨ El carácter de cada parcela y añada✨ Las largas crianzas y lo que aportan al perfil de cada vino✨ Por qué Recaredo es considerado uno de los grandes referentes del espumoso de calidad a nivel internacional

🍾 Una cita irrepetible para amantes del vino espumoso
Si te apasiona el mundo de los espumosos, si quieres entender el terroir del Penedès o si buscas vivir una cata con «Personajes» de la industria, esta experiencia está diseñada para ti.Es una oportunidad excepcional de degustar vinos singulares, aprender de quienes los hacen y compartir ese momento con otros amantes del vino en un ambiente íntimo y especial.

🥂 Reserva tu plaza ahora
Las plazas son muy limitadas (36 asistentes) y esta cata tiene un formato exclusivo que no se repetirá fácilmente.✔ 50 € por persona✔ Cata guiada por Ferrán y Macarena✔ Selección de vinos directamente desde la cava de Recaredo
👇 Reserva tu entrada antes de que se agoten.¡Nos vemos en la sala de catas!
¡Salud! 🍷
#vinoycompania #Recaredo #Corpinnat #EspumososDeTerritorio #CataDeVinos #consumoconsciente

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA: LOMBARDÍA, FRANCIACORTA Y VALTELLINA
2026-02-16 10:00 - 20:00
Una feria única para descubrir el norte de Italia a través de sus grandes vinos
📅 Lunes 16 de febrero🕙 Horario: 10:00h a 13:00h · 17:00h a 20:00h📍 Sala de Catas — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona (canjeables en compras)

🌍 Un viaje por una de las regiones más fascinantes del vino italiano
Lombardía es una región de contrastes, de paisajes extremos y de identidad propia.Desde las vertiginosas terrazas alpinas de la Valtellina, hasta las suaves colinas de Franciacorta, pasando por las montañas que rodean Brescia, esta feria es una invitación a recorrer uno de los territorios más complejos y apasionantes del vino europeo.
Un territorio modelado por antiguos glaciares, con suelos de granito, arena, esquistos, depósitos aluviales, tiza y arcilla, que dan lugar a vinos llenos de carácter, precisión y personalidad.

🍇 Tres grandes variedades, una sola región, infinitas expresiones
En esta feria descubrirás cómo Lombardía interpreta tres de las grandes uvas del mundo:
✨ Nebbiolo en las alturas de la Valtellina✨ Pinot Noir en climas frescos y elegantes✨ Chardonnay en algunos de los mejores espumosos de Italia
Una oportunidad única para entender cómo el paisaje, la altitud y el suelo transforman cada variedad en algo irrepetible.

🏛️ Las bodegas protagonistas
Durante toda la jornada podrás catar libremente vinos de seis referentes de la región:
🍷 ARPEPE🍷 Marco Ferrari🍷 Enrico Gatti Franciacorta🍷 Cadelvent🍷 Cavalleri🍷 Laura Cugini
Productores que representan tradición, precisión, innovación y respeto absoluto por su territorio.

🥂 Una feria pensada para disfrutar, aprender y descubrir
Esta no es una feria más.Es una experiencia diseñada para que puedas:
✔ Probar a tu ritmo✔ Comparar estilos✔ Hablar con profesionales✔ Descubrir nuevos favoritos✔ Profundizar en unas de las zonas más interesantes de Italia
Un espacio relajado, cercano y sin prisas, donde el vino es el protagonista.

💶 Tu entrada se convierte en vino
La entrada tiene un precio de 50 € por persona, que podrás canjear íntegramente en vinos que hayas probado durante la feria.
Vienes, disfrutas, descubres… y te llevas a casa lo que más te haya emocionado.
Así de sencillo.

🎯 ¿Para quién es esta feria?
Esta experiencia es para ti si:
✔ Te apasiona el vino italiano🍾 Te interesan los grandes espumosos y los vinos de montaña📚 Te gusta aprender mientras disfrutas🍷 Buscas descubrir bodegas con alma🤝 Valoras el trato cercano y el buen ambiente

⏳ Plazas limitadas — Reserva ahora
El aforo es limitado para garantizar una experiencia cómoda y de calidad.
No dejes pasar esta oportunidad de recorrer Lombardía.
👇 Reserva ya tu plaza y asegura tu entrada a esta feria única.
¡Salud! 🍷
#LombardiaWine #Franciacorta #Valtellina #VinoYCompañía #WineFair #VinoItaliano #CataDeVinos #consumoconsciente

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA TORBRECK · BAROSSA VALLEY
2026-02-16 20:00 - 22:00
Una noche con uno de los grandes íconos del vino australiano.
📅 Lunes 16 de febrero🕗 20:00h📍 Sala de Catas — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Solo 30 plazas disponibles

🌍 Desde Australia hasta Madrid: una cita irrepetible
Hay bodegas que hacen vino.Y hay bodegas que construyen historia.
Torbreck es una de ellas.
Desde el corazón del Barossa Valley, trabaja con algunos de los viñedos más antiguos del mundo, cepas centenarias que han convertido a esta bodega en una referencia absoluta del vino internacional.
Esta noche, ese legado cruza medio planeta para llegar a nuestra sala.

👤 Un invitado de excepción: Sacha Timaeus
Nos visita Sacha Timaeus, embajador oficial de Torbreck, directamente desde Australia.
Una oportunidad única para conocer, de primera mano, los secretos de estos viñedos históricos, su filosofía de trabajo y la visión que ha convertido a Torbreck en una de las bodegas más respetadas del mundo.
No es solo una cata.Es una conversación con la historia viva de Barossa.

🌱 La maestría del viñedo antiguo
Torbreck nació en 1994 con un objetivo claro: elaborar algunos de los mejores vinos del planeta respetando al máximo el viñedo.
Su identidad se basa en:
🍇 Viñas de más de 100 años🌿 Agricultura respetuosa🍷 Intervención mínima🪵 Crianza precisa y elegante⏳ Búsqueda constante de equilibrio y longevidad
Cada botella es una expresión pura del tiempo, del suelo y del clima extremo de Barossa Valley.

🥂 Una cata que recorre toda la esencia de Torbreck
Durante la velada realizaremos un recorrido completo por su universo, desde sus vinos más accesibles hasta sus grandes íconos internacionales.
Una oportunidad excepcional para entender la evolución, el estilo y la profundidad de esta bodega legendaria.

🍾 Vinos que vamos a catar
Una selección única, difícil de reunir en una sola mesa:
🍷 Woodcutters Semillon 2024🍷 Woodcutters Shiraz 2023🍷 The Steading 2020🍷 The Struie 2021 — RP 96🍷 Les Amis Garnacha 2020 — RP 95🍷 RunRig Shiraz 2020 — RP 97+🍷 The Laird Shiraz 2018 — RP 99
Una alineación que representa lo mejor del Barossa y del vino australiano contemporáneo.

✨ Una experiencia para verdaderos amantes del vino
Esta cata es para ti si:
🍷 Te apasionan los grandes vinos internacionales🍇 Te interesa el trabajo con viñas centenarias📚 Disfrutas aprendiendo de la mano de expertos🥂 Buscas experiencias exclusivas🔥 Quieres probar vinos casi imposibles de reunir

⏳ Solo 30 plazas — Reserva ahora
Por la exclusividad de los vinos y la presencia de Sacha, el aforo está limitado a solo 30 personas.
Una oportunidad difícilmente repetible.
👇 Reserva ahora tu plaza y asegura tu sitio en esta noche histórica.

¡Salud! 🍷
#Torbreck #BarossaValley #VinoAustraliano #CataExclusiva #VinoYCompañía #WineLovers #GrandesVinos #consumoconsciente

Cata "En Compañía"🍷
2026-02-19 20:00 - 22:00
🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA
CATA “EN COMPAÑÍA”
Un día de vinos únicos, compartidos como deben ser.
La Cata más personal de Andrés ❤
🗓 Jueves 19 de Febrero | 🕗 20:00h
📍 Sala de Catas de Vino & Compañía, Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)
🎟 50€ por persona | Solo 12 plazas por sesión

✨ Un nuevo espacio para compartir lo irrepetible
Hay vinos que son mucho más que botellas: son de cupo, buscados, escasos, incluso gentrificados. Vinos que muchos coleccionan o especulan con ellos, pero que en Vino & Compañía creemos que tienen un destino mejor: ser abiertos, compartidos y disfrutados.
Por eso nace la Cata “En Compañía”. Un encuentro íntimo, donde Andrés (el alma de la casa) elige 6 vinos de nuestra cava de guarda para abrir con 12 personas que, como tú, creen que el vino tiene sentido solo si se comparte.

🍇 Lo que hace diferente esta cata:

No hay guión ni repetición: cada sesión los vinos cambian.
Son botellas únicas, guardadas con cariño y traídas especialmente para esta cita.
Son vinos que no encontrarás fácilmente en el mercado.
Si sobra alguna botella tras la cata, tendrás prioridad exclusiva para comprarlas antes que nadie, y siempre a un precio justo.

🔥 Un ritual de vino y amistad
En cada cata «En Compañía», la mesa se llena de sorpresas.
Cada copa es un viaje sin mapa.
Cada vino es la prueba de que lo más especial no se guarda, se comparte.

La Cata “En Compañía” es tu refugio si:
🏙 Quieres vivir Madrid de otra manera.
🍷 Buscas vinos únicos y difíciles de conseguir.
✨ Te emociona probar lo irrepetible.
👫 Crees que el vino sólo cobra sentido cuando se disfruta en buena «Compañía».

🚨 12 plazas por sesión.
Un espacio íntimo, personal y exclusivo que queremos compartir contigo.
¡Salud! 🍷
#EnCompañía #WineLovers #CataDeVinos #VinoUnico #vinoycompania #consumoconsciente

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA Cata con "Personaje": Arturo Artuke ❤️ Rioja con alma
2026-02-26 20:00 - 22:00
Una velada con uno de los vignerons más apasionantes de Rioja Alavesa.
🗓 Jueves 26 de febrero • 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Plazas limitadas a 36 asistentes

🌟 Rioja de autor: conoce al hombre detrás de Artuke
Hay productores que hacen vinos… y hay personas que hacen historia. Arturo de Artuke es uno de esos personajes. Miembro de una familia profundamente arraigada en la viticultura de Rioja Alavesa, Arturo representa una generación de enólogos que combinan respeto por la tradición con una visión propia del viñedo, del terroir y de la expresión auténtica del paisaje.

🍇 Un proyecto familiar con personalidad propia
La historia de Bodegas y Viñedos Artuke nace en Baños de Ebro, una pequeña localidad de Rioja Alavesa, donde el trabajo centenario de la tierra y la pasión familiar por la vid se transformaron en un proyecto personal en 1991. Hoy, Arturo y su hermano Kike de Miguel dirigen un proyecto vinculado al lugar, profundamente consciente del origen de cada cepa y de cada parcela. El nombre de la bodega (Artuke) nace de su propia identidad: una fusión de sus dos nombres, símbolo de un trabajo hecho con corazón y responsabilidad.

🍷 Filosofía: vinos de terroir, no de fórmula
Arturo y su equipo son parte del movimiento “Rioja ’n’ Roll”, un grupo de productores que reivindican vinos que reflejen su origen, ya sea a nivel regional, de pueblo o de parcela, en lugar de someterse a clasificaciones estandarizadas por tiempo de crianza. Con 22 hectáreas de viñedo propio repartidas en 32 parcelas entre Baños de Ebro, Ábalos, San Vicente de la Sonsierra y Samaniego, cada espacio aporta un matiz único. Estos terrenos, con altitudes y suelos variados de arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos, permiten a Arturo elaborar vinos con identidad, frescura y textura, expresando la diversidad del paisaje alavés.

🍷 Qué vas a vivir en esta cata
Acompañados por el propio Arturo, exploraremos una selección de vinos de Artuke que muestran la variedad de su enfoque: desde vinos de pueblo hasta elaboraciones de parcela única. Cada historia será una ventana al viñedo, una conversación con la tierra y un aprendizaje directo de quien conoce cada pie de cada vid.
Escucharás cómo piensa un enólogo comprometido con la tradición y la innovación, cómo interpreta el terroir y por qué sus vinos han sido elogiados por críticos y expertos a nivel internacional.

🍷 ¿Por qué esta cata es especial?
Porque conocerás la historia y la visión de un verdadero «personaje» del vino español.
Porque será una experiencia íntima e interactiva, en un formato reducido (36 personas).
Porque los vinos de Artuke encarnan la frescura y tipicidad de Rioja Alavesa con sensibilidad moderna.
Y porque tener a Arturo contándote su proyecto cara a cara es una oportunidad única e inolvidable.

🥂 Reserva tu plaza ahora
Este tipo de experiencias no se repiten todos los días.Por 50 € por persona tendrás acceso a la cata guiada, vinos seleccionados por Arturo y la oportunidad de comprender la región desde una mirada personal y profunda.
👇 Haz clic y asegura tu plaza antes de que se agoten.
¡Salud! 🍷
#Artuke #RiojaAlavesa #CataConPersonaje #vinoycompania #WineExperience #consumoconsciente

🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA Viña Tondonia: Historia, Paciencia y Eternidad
2026-03-05 20:00 - 22:00
Una vertical legendaria de R. López de Heredia con botellas irrepetibles.
📅 Jueves 5 de marzo · 20:00 h📍 Sala de Catas — Plaza de Olavide 5, Chamberí (Madrid)🎟 150 € por persona👥 Plazas limitadas a solo 15 personas

🌟 Una de las experiencias vinícolas más esperadas del año
Para quienes aman el vino con historia, R. López de Heredia — Viña Tondonia no necesita presentación. Una bodega con más de 145 años de tradición, cuidando cada paso desde el viñedo hasta la botella con una filosofía que valora el tiempo, la paciencia y el amor por la tierra.
Esta cata es la oportunidad de vivir algo muy especial: una vertical profunda con vinos que reflejan la evolución del clasicismo riojano, acompañados por las sensaciones, los silencios y las historias que solo el paso de los años puede regalar.

🍇 Viña Tondonia: la historia embotellada
Fundada en 1877 por Don Rafael López de Heredia y Landeta, esta bodega de Haro es una de las casas históricas de Rioja que mejor ha sabido conservar técnicas tradicionales y una visión única del vino, sin ceder a modas pasajeras.
Su corazón es Viña Tondonia, un viñedo de más de 100 hectáreas plantadas entre 1913 y 1914 en suelos que combinan aluvión y caliza junto al río Ebro, base de los vinos más icónicos de la bodega.
Los vinos aquí solo salen al mercado cuando han alcanzado una madurez expresiva que merece la pena ser compartida.

⏳ Paciencia como filosofía
En Viña Tondonia, el proceso no se acelera nunca. La crianza se hace de forma tradicional, en barricas grandes de roble y reposo prolongado en botella antes de su salida. Ese trato respetuoso con el tiempo les permite evolucionar lentamente, revelando matices que solo la paciencia puede dar.
Este estilo clásico, que hoy muchos buscan imitar, es la esencia misma de Tondonia: equilibrio, nobleza, capacidad de guarda y una personalidad única que se despliega con los años.

🥂 Una Cata irrepetible
Andrés ha seleccionado cuidadosamente una serie de vinos que cuentan la historia entera de la casa (desde expresiones más conocidas hasta grandes reservas míticos) incluyendo dos gemas que coronan esta experiencia:
🍷 Viña Cubillo 2012
🍷 Viña Bosconia 2008
🍷 Viña Gravonia Blanco 2017
🍷 Viña Tondonia Reserva Blanco 2014
🍷 Viña Tondonia Reserva Tinto 2013
🍷 Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2012
🍷Viña Bosconia Gran Reserva 2004
🍷 Viña Tondonia Gran Reserva 2004 Blanco (100 puntos Parker)
🍷 Viña Tondonia Gran Reserva 2004 Tinto (100 puntos Parker)
Esta selección representa décadas de visión y oficio, con dos vinos calificados con 100 puntos por Parker, dos joyas casi imposibles de conseguir y mucho menos de catar juntas…
🍷 Más que una cata: un viaje en el tiempo
Este evento está diseñado para:
✔ Conocer la historia viva de una de las bodegas más icónicas del mundo✔ Entender cómo el tiempo transforma aromas, estructura y memoria líquida✔ Degustar vinos que han evolucionado en barrica y botella durante décadas✔ Vivir una experiencia íntima con otros amantes del vino que valoran sensibilidad y legado

🍇 ¿Para quién es esta cata?
Esta experiencia es ideal para ti si:
🍷 Sientes pasión por la historia del vino🧠 Quieres profundizar en la evolución de un gran vino con el paso del tiempo🏆 Buscas degustar referencias raras y con puntuaciones excepcionales🤝 Disfrutas compartir momentos con otros amantes del vino

🥇 Plazas limitadas — Reserva tu lugar ahora
Por la exclusividad y la rareza de las botellas, el aforo está limitado a solo 15 personas.Una oportunidad que no volverá a repetirse.
👇 Asegura tu plaza y sé parte de esta noche histórica.
¡Salud! 🍷
#ViñaTondonia #LópezDeHeredia #CataVertical #VinoConHistoria #GrandesReservas #VinoYCompañía #consumoconsciente
