Vino y Compañía

Curso de Cata Inicial
2024-09-06 21:00 - 23:00, 2024-09-13 21:00 - 23:00, 2024-09-20 21:00 - 23:00, 2024-09-27 21:00 - 23:00, 2024-10-04 21:00 - 23:00, 2024-10-11 21:00 - 23:00, 2024-10-18 21:00 - 23:00, 2024-10-25 21:00 - 23:00 (Europe/Madrid) and 2 more dates | Vino & Compañia, Plaza de Olavide, 5, Chamberí, Madrid, Madrid, 28010, España
En este curso aprenderás los conceptos básicos para catar vino, en una sesión de 2 horas.
2 Blancos – Blanco Joven y Blanco Crianza
2 Espumosos – Cava y Champagne
2 Tintos – Tinto Joven y Tinto Reserva

Cata Maridaje con Quesos
2024-09-07 21:00 - 23:00, 2024-09-14 21:00 - 23:00, 2024-09-21 21:00 - 23:00, 2024-09-28 21:00 - 23:00, 2024-10-05 21:00 - 23:00, 2024-10-12 21:00 - 23:00
Cataremos 6 vinos y 6 quesos de diferente tipo y origen, y luego haremos el maridaje entre ellos. La cata dura 2 horas.

Whiskies del Mundo (replay)
2024-09-12 20:00 - 22:00
Te invitamos a la primera cata del ciclo WHISKIES DEL MUNDO:
El jueves 12 de septiembre a las 20h.
Además de las regiones productoras de whisk(e)y usuales, apreciaremos algunas expresiones destacadas de regiones menos reconocidas. Serán 6 expresiones a catar, que no te querrás perder, presentadas por CARLOS LIÉVANO, Head Bartender de Masaru, un bar del barrio madrileño de Salesas donde cuentan con una de las más amplias selecciones de whisky japonés en Madrid (más de 30 expresiones y contando).
Ofrecer whisky japonés en Madrid es un reto y comprender el gusto del comensal para ofrecerle nuevas expresiones ideales es un arte.
Esta cata del mundo organizada por Vino & Compañía se apoya en la experiencia de Carlos para escoger con esmero expresiones diversas, de forma independiente y sin representar ninguna de las marcas, con el fin de lograr una cata altamente informativa e inusual.
Esta solo es la primera de un ciclo de catas que te permitirán explorar el mundo del whisk(e)y como seguramente no lo has hecho antes.
La cata inicial tendrá un costo de 40€ (NO canjeables por producto).

La Grandeza del VINO NATURAL con Jimmy Bubbles.
2024-09-19 20:00 - 22:00
Hola #winelovers. 🍷✨ ¡Tenemos algo muy especial para vosotros en Vino & Compañía! ✨🍷

El próximo 19 de septiembre a las 20h., tendremos una cata única: «La Grandeza del VINO NATURAL» con Jimmy Bubbles. 🍇🌿

Jimmy Bubbles es un personaje fascinante. Antes de sumergirse en el mundo del vino, era informático y un apasionado del rap, pero lo que realmente lo define es su amor incondicional por el vino. Jimmy es, ante todo, un bebedor de vino; se lo ha bebido todo. A lo largo de los años, ha transformado su afición en una auténtica devoción. Compañero de cata de Santi Rivas en numerosas ocasiones, su curiosidad lo llevó a ser uno de los grandes nombres en el panorama del vino natural.

Jimmy no solo se ha destacado como campeón en el Campeonato de España de cata por equipos en 2019 y como tercer puesto en la Cata por Parejas de Vila Viniteca en 2016, sino que también ha sido una voz influyente en el famoso blog gastronómico «Con el Morro Fino». Hoy en día, como responsable comercial en Madrid de Cuvée 3000, Jimmy sigue haciendo lo que más le apasiona: descubrir, catar, y compartir los mejores vinos naturales. 🍷📜

Lo que más nos gusta de Jimmy es que, además de su impresionante trayectoria, es un verdadero catador de vinos. Y en esta cata, nos traerá una selección personal de vinos, elegidos con su toque único. 🌿🍷

🍷✨ Si buscas una cata que combine terroir, biodinámica y poca intervención… esta es tu oportunidad. Reserva tu plaza ahora para la cata de vinos Naturales de la que mas se va a hablar… 🍇✨

¡Salud! 🍷

#VinosNaturales #CataDeVinos #JimmyBubbles #WineLovers #VinoYCompañía

Whiskies del Mundo Segunda Cata. Whisky Escocés.
2024-09-26 20:00 - 22:00
Te invitamos a la segunda cata del ciclo WHISKIES DEL MUNDO:
El jueves 26 de septiembre a las 20h.
En esta cata haremos una primera profundización del whisky escocés, apreciando a ciegas seis expresiones menos usuales, que te permitirán conocer el rango de sabores del whisky y de sus categorías. En este sentido, esta cata es fundamental para poner en contexto las catas de las otras regiones productoras de whisk(e)y de este ciclo.
La cata será presentada por CARLOS LIÉVANO, Head Bartender de Masaru, un bar del barrio madrileño de Salesas donde cuentan con una de las más amplias selecciones de whisky japonés en Madrid (más de 30 expresiones y contando). Ofrecer whisky japonés en Madrid es un reto y comprender el gusto del comensal para ofrecerle nuevas expresiones ideales es un arte.
Esta cata del mundo organizada por Vino & Compañía se apoya en la experiencia de Carlos para escoger con esmero expresiones diversas, de forma independiente y sin representar ninguna de las marcas, con el fin de lograr una cata altamente informativa e inusual.
Esta es la segunda cata del ciclo de whiskies del mundo, que te permitirán explorar el mundo del whisk(e)y como seguramente no lo has hecho antes. En esta cata obtendrás un segundo sello en tu pasaporte de catas, que te permitirá acceder con un importante descuento para la cata final del ciclo, que no te querrás perder. ¡No olvides traer contigo tu pasaporte de catas! Y si esta es tu primera cata, ¡no olvides tramitar el tuyo al llegar!
La cata tendrá un costo de 40€ (NO canjeables por producto).

VISTOS A CIEGAS (Una selección personal de vinos que, por la razón que sea, hemos conseguido acertar en algún momento) con Alberto Ruffoni!!!
2024-10-03 20:00 - 22:00
Vistos a Ciegas (Una selección personal de vinos que, por la razón que sea, hemos conseguido acertar en algún momento) con Alberto Ruffoni!!!

Hola #winelovers! 🍷✨ Soy Alberto Ruffoni y estoy encantado de invitaros a una cata muy especial en Vino & Compañía. ✨🍷

El próximo 3 de octubre a las 20h., os espero para un evento que me hace mucha ilusión: «Vistos a Ciegas». Durante esta cata, exploraremos juntos una selección de vinos excepcionales que he tenido la suerte de descubrir y acertar a lo largo de mi carrera. 🍇🌿

Alberto Ruffoni tiene una trayectoria impresionante en el mundo del vino. Ha ganado el Concurso de Cata por Parejas de Vilaviniteca y fue el primer Spanish Wine Master. Ha trabajado en instituciones prestigiosas del mundo del vino como la Guía Peñín, La Caníbal, Vino & Compañía y Robuchon, entre otras. También ha sido jurado en los premios decanter world wine awards 2024 en Londres. Actualmente, escribe en el periódico El País. 🍷📜

Imagina una velada donde degustaremos vinos seleccionados por Alberto que por sus características únicas y las historias que encierran acertó a ciegas en algún momento. 🌿🍷

Si te apasiona el vino y quieres formar parte de esta experiencia única, te invito a reservar una plaza en la cata que mas va a sonar en el mundo del #wineloverismo. Las plazas son limitadas y estoy seguro de que este evento será inolvidable. ¡Nos vemos el 3 de octubre! 🍇✨

¡Salud! 🍷

#VinosACiegas #CataDeVinos #AlbertoRuffoni #WineLovers #VinoYCompañía #CatasdevinoenMadrid

Maison Paul Jaboulet Aîné
2024-10-09 20:00 - 22:00
¡HOLA #winelovers! 🌟

El miércoles 9 de octubre a las 20h. tenemos una cata muy especial en Vino & Compañía. Nos visita Gwen Chesnais, directora comercial internacional de la mítica bodega Maison Paul Jaboulet Aîné, una leyenda en el norte del Valle del Ródano, fundada en el año 1834 por Antoine Jaboulet en la colina de l’Hermitage. 🌱

Vamos a catar seis grandes joyas:

Condrieu Grands Amaniers 2020 → 106,90 €
Saint Joseph Croit des Vignes 2016 → 93,90 €
Cornas Domaine de Saint Pierre 2016 → 106,90 €
Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2012 → 84,90 €
Hermitage La Maison Bleue 2015 → 170,90 €
Côte Rotie Les Pierrelles 2010 → 170,90 €

Cada una de estas etiquetas es una oportunidad única para descubrir una de las bodegas más icónicas del mundo. 🌎

Maison Paul Jaboulet Aîné es una bodega con casi dos siglos de historia, famosa por su inigualable Hermitage «La Chapelle», un vino que alcanzó la fama internacional gracias a Paul Jaboulet, hijo del fundador. 🍇

¿Te imaginas estar degustando estos vinos únicos mientras descubres los secretos de esta histórica bodega? ✨

Para asegurar tu plaza en esta exclusiva cata, entra en nuestra web http://vinoycompania.com/catas y ¡haz tu reserva antes de que se agoten las plazas! 🗓️

¡Salud! 🍷

#CataVino #Jaboulet #VinosDelRodano #CataExclusiva #Hermitage #VinosDeLeyenda #VinoYCompañía #CulturaDelVino #CataPrivada

Whiskies del Mundo Tercera Cata. Whisky Irlandés.
2024-10-10 20:00 - 22:00
Te invitamos a la tercera cata del ciclo WHISKIES DEL MUNDO:
El jueves 10 de octubre a las 20h.
En esta cata profundizaremos en el whisky irlandés, apreciando a ciegas seis expresiones que te permitirán conocer las diferencias que esta región aportan al mundo del whisky. Muy probablemente—al mismo tiempo debatible—la cuna del whisky, Irlanda fue el lider de la industria durante el siglo XIX, pero una serie de eventos desafortunados casi la hace cerrar completamente hacia los años 60s. Por suerte, esto no sucedió, y en los últimos años la industria irlandesa ha experimentado un renacer, impulsado tanto por una exploración de su tradición, como por la innovación, con resultados de los que debieramos ser testigos. Y ser testigos es lo que vamos a hacer en esta cata.
La cata será presentada por CARLOS LIÉVANO, Head Bartender de Masaru, un bar del barrio madrileño de Salesas donde cuentan con una de las más amplias selecciones de whisky japonés en Madrid (más de 30 expresiones y contando). Ofrecer whisky japonés en Madrid es un reto y comprender el gusto del comensal para ofrecerle nuevas expresiones ideales es un arte.
Esta cata del mundo organizada por Vino & Compañía se apoya en la experiencia de Carlos para escoger con esmero expresiones diversas, de forma independiente y sin representar ninguna de las marcas, con el fin de lograr una cata altamente informativa e inusual.
Esta es la tercera cata del ciclo de whiskies del mundo, que te permitirá explorar el mundo del whisk(e)y como seguramente no lo has hecho antes. En esta cata obtendrás un tercer sello en tu pasaporte de catas, con el que podrás acceder con un importante descuento para la cata final del ciclo, que no te querrás perder. ¡No olvides traer contigo tu pasaporte de catas! Y si esta es tu primera cata, ¡no olvides tramitar el tuyo al llegar!
La cata tendrá un costo de 50€ (NO canjeables por producto).

Los Vinos de Adrián (ITHACA WINES), Un Viaje al Corazón del Vino Mediterráneo
2024-10-17 20:00 - 22:00
El próximo 17 de octubre a las 20h., en Vino & Compañía, te invitamos a «Los Vinos de Adrián (ITHACA WINES), Un Viaje al Corazón del Vino Mediterráneo». 🌊🍇

Adrián, lleva ya casi una década dedicada al mundo del vino. Ejerció como sumiller en restaurantes de renombre a nivel nacional, como el Celler de Can Roca y luego siendo el director de bodega de Martin Berasategui en el País Vasco. Tras su paso por estas salas tan importantes, donde obtuvo un conocimiento notable del sector vitivinícola, se aventuró a trabajar en la distribución donde a día de hoy es junto a Bernat Voraviu, sumiller del restaurante Alkimia de Barcelona, el alma de ITHACA WINES en Madrid.
¿Qué es Ithaca Wines?
Por encima de todo, una intención! La de hacer llegar la esencia del vino mediterráneo “fino”, a los amantes de las grandes botellas! Ithaca es descubrir la historia y recorrido del vino, a través de los mejores exponentes de cada región mediterránea.
En esta cata exclusiva, tendrás la oportunidad de degustar una selección especial de estos vinos, cada uno con su propia historia y conexión con la tierra mediterránea. Adrián te llevará en un viaje sensorial, explorando los sabores y aromas que hacen de estos vinos algo verdaderamente excepcional.

Los protagonistas son:

Entrealdeas Las Travinas … 22.90€
Karamolegos Pyritis … 54.50€
Gael Petit Falaises de Braises … 21.90€
Antoine Clavel Garnacha … 23.50€
Vinas Mora Kaamen II … 41.90€
La Visciola Mozzatta … 46.90€

¡No te pierdas esta oportunidad única de descubrir y disfrutar de estos vinos seleccionados con tanto mimo!

¡Salud! 🍷

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Cata Maridaje con Quesos
2024-10-19 21:00 - 23:00, 2024-10-26 21:00 - 23:00, 2024-11-02 21:00 - 23:00, 2024-11-09 21:00 - 23:00
Hola #WineLovers

¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷
En Vino & Compañía llevamos 14 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍
Y si los quesos son de los mejores artesanos, los vinos no se quedan atrás. Andrés, nuestro maestro del maridaje, con su vasta experiencia, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨
¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀
#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience

Whiskies del Mundo Cuarta Cata. Whisky Americano.
2024-10-24 20:00 - 22:00
Te invitamos a la cuarta cata del ciclo WHISKIES DEL MUNDO:
El jueves 24 de octubre a las 20h.
En esta cata profundizaremos en el whisk(e)y americano, apreciando a ciegas seis expresiones que te permitirán conocer la diversidad que esta región aporta al mundo del whisky. No solo sus barricas influyen en la producción global de alcohol, sino que el líquido va más alla de la cebada, especialmente con el más americano de los granos: el maíz. Pero el whisky americano no es solo bourbon, y con esta cata podrás saborear como el espíritu destilador de esta región influencia la industria del whisk(e)y, desde el pasado hasta el futuro.
La cata será presentada por CARLOS LIÉVANO, Head Bartender de Masaru, un bar del barrio madrileño de Salesas donde cuentan con una de las más amplias selecciones de whisky japonés en Madrid (más de 30 expresiones y contando). Ofrecer whisky japonés en Madrid es un reto y comprender el gusto del comensal para ofrecerle nuevas expresiones ideales es un arte.
Esta cata del mundo organizada por Vino & Compañía se apoya en la experiencia de Carlos para escoger con esmero expresiones diversas, de forma independiente y sin representar ninguna de las marcas, con el fin de lograr una cata altamente informativa e inusual.
Esta es la cuarta cata del ciclo de whiskies del mundo, que te permitirá explorar el mundo del whisk(e)y como seguramente no lo has hecho antes. En esta cata obtendrás un cuarto sello en tu pasaporte de catas, con el que podrás acceder con un importante descuento para la cata final del ciclo, que no te querrás perder. ¡No olvides traer contigo tu pasaporte de catas! Y si esta es tu primera cata, ¡no olvides tramitar el tuyo al llegar!
La cata tendrá un costo de 50€ (NO canjeables por producto).

Bodegas WILLIAMS & HUMBERT
2024-11-06 20:00 - 22:00
Cata de Bodegas WILLIAMS & HUMBERT 🎩
El próximo miércoles 6 de noviembre de 2024 a las 20h, en Vino & Compañía, presentamos una cata única de una de las bodegas más icónicas de Jerez: WILLIAMS & HUMBERT. No te pierdas esta experiencia donde recorreremos la historia y el carácter de seis vinos de añada exclusivos, seleccionados por Cármen Fandiño, Directora comercial de la bodega. 👔

Williams & Humbert: una historia de tradición y excelencia 💎
Fundada en 1877, Bodegas WILLIAMS & HUMBERT ha sido testigo de más de un siglo de evolución en el mundo del vino. Esta bodega histórica es reconocida mundialmente por sus jereces, y su legado está profundamente entrelazado con la tradición vinícola de Jerez. 📸

Seis vinos, seis joyas enológicas 💍
En esta cata exclusiva, probaremos seis vinos de añada cuidadosamente seleccionados. Cada uno de estos vinos representa una parcela del legado enológico de WILLIAMS & HUMBERT:

FINO AÑINA 2017 – 20,50 €
FINO CARRASCAL 2017 – 21,50 €
FINO CAMPANILLERO 2012 – 33,50 €
AMONTILLADO 2001 – 45,90 €
OLOROSO 2012 – 22,50 €
PALO CORTADO 2002 – 77,90 €

Será un viaje sensorial que revelará la diversidad y riqueza de los vinos jerezanos.

Reserva tu plaza ahora 🖥
Si eres amante del vino de Jerez, ¡esta cata es imprescindible! Reserva tu plaza en la cata de Bodegas WILLIAMS & HUMBERT y vive una experiencia irrepetible. Las plazas son limitadas. 📧

¡Salud! 🍷

#VinoJerezano #WilliamsAndHumbert #CataDeVinos #JerezSherry #WineExperience #VinosDeEspaña

Whiskies del Mundo Quinta Cata: Escocia, El Retorno (Segunda Parte).
2024-11-07 20:00 - 22:00
Te invitamos a la quinta cata del ciclo WHISKIES DEL MUNDO:
El jueves 7 de noviembre a las 20h.
En esta cata regresamos a Escocia, apreciando a ciegas seis nuevas expresiones de whisky escoces. En esta oportunidad realizaremos un recorrido por su amplia geografía, apreciando lo nuevo, lo raro, lo remoto, lo escaso. Pocas veces una segunda parte supera a la original, pero esta cata será una de ellas.
La cata será presentada por CARLOS LIÉVANO, Head Bartender de Masaru, un bar del barrio madrileño de Salesas donde cuentan con una de las más amplias selecciones de whisky japonés en Madrid (más de 30 expresiones y contando). «Ofrecer whisky japonés en Madrid es un reto y comprender el gusto del comensal para ofrecerle nuevas expresiones ideales es un arte».
Esta cata del mundo organizada por Vino & Compañía se apoya en la experiencia de Carlos para escoger con esmero expresiones diversas, de forma independiente y sin representar ninguna de las marcas, con el fin de lograr una cata altamente informativa e inusual.
Esta es la quinta cata del ciclo de whiskies del mundo, que te permitirá explorar el mundo del whisk(e)y como seguramente no lo has hecho antes. En esta cata obtendrás un quinto sello en tu pasaporte de catas, con el que podrás acceder con un descuento para la cata final del ciclo, que no te querrás perder. ¡No olvides traer contigo tu pasaporte de catas! Y si esta es tu primera cata, ¡no olvides tramitar el tuyo al llegar!
La cata tendrá un precio de 60€.

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