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SUMMARY:Cata Maridaje con Quesos 🧀
DESCRIPTION:Hola #WineLovers  \n  \n¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 \nEn Vino & Compañía llevamos 16 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍 \nY si los quesos son de los mejores artesanos\, los vinos no se quedan atrás. Andrés\, nuestro maestro del maridaje\, con su vasta experiencia\, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨ \n¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀 \n#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience
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SUMMARY:PAITIN: MÁS DE 200 AÑOS DE HISTORIA Y UNA DE LAS GRANDES EXPRESIONES DE BARBARESCO 🍷
DESCRIPTION:🍇 Hay bodegas que elaboran grandes vinos y otras que llevan generaciones interpretando un territorio. Paitin pertenece a estas últimas. Desde 1796\, la familia Pasquero-Elia ha dedicado su vida a expresar la personalidad de las colinas de las Langhe\, en el corazón del Piamonte italiano. \n⛰️ En esta ocasión nos adentraremos en el universo de Barbaresco y\, especialmente\, en Serraboella\, uno de los viñedos más reconocidos de Neive. Sus suelos de margas\, arcillas calcáreas y areniscas\, junto con sus laderas orientadas al sur y suroeste\, dan lugar a Nebbiolos de profundidad\, estructura y una marcada identidad territorial. \n🌿 La filosofía de Paitin combina el respeto por el viñedo\, la vendimia manual\, la viticultura ecológica certificada y una elaboración tradicional\, con largas maceraciones y crianza en grandes fudres de madera. Una forma de trabajar que busca acompañar al Nebbiolo sin ocultar su origen ni su personalidad. \n🍷 Durante la cata descubriremos 5 vinos que nos permitirán explorar distintas expresiones de esta variedad y de sus territorios: \nLANGHE NEBBIOLO STARDA 2024 \nUna puerta de entrada al carácter del Nebbiolo\, procedente de parcelas más jóvenes y menos expuestas. \nBARBARESCO BASARIN 2021 \nLa personalidad de Neive\, donde la profundidad y la estructura se encuentran con la elegancia del Nebbiolo. \nBARBARESCO SERRABOELLA 2022 \nLa expresión de un cru emblemático\, con la identidad de sus suelos y la personalidad de su ladera. \nBARBARESCO SERRABOELLA SORÌ PAITIN 2021 \nUna interpretación más específica de Serraboella\, procedente de una zona especialmente favorecida por la exposición solar. \nBARBARESCO SERRABOELLA SORÌ PAITIN VECCHIE VIGNE RISERVA 2019 \nLa profundidad de las viñas viejas\, con cepas plantadas entre 1953 y 1980\, en una selección que solo se elabora en añadas escogidas. \n🎁 Y tenemos una sorpresa muy especial: un sexto vino que Luca traerá directamente desde la bodega. \nBARBARESCO SERRABOELLA 2014 \nLuca Pasquero-Elia ha elegido personalmente esta añada para compartirla con nosotros. Considera que 2014 fue una muy buena añada en Barbaresco y que este vino representa especialmente bien lo que puede ofrecer Serraboella cuando empieza a adquirir cierta madurez. \nSerraboella 2014\, otra dimensión del Nebbiolo: cómo evoluciona con los años\, cómo se transforma su expresión y qué matices aparecen cuando el tiempo empieza a formar parte de su personalidad. \nUna oportunidad extraordinaria para comparar añadas y entender\, a través de un mismo territorio\, cómo puede evolucionar un gran Barbaresco. ❤️ \n🤝 Además\, tendremos el privilegio de compartir esta experiencia con Luca Pasquero-Elia\, propietario y elaborador de Paitin\, que nos acercará a la historia de su familia\, las particularidades de sus viñedos y las decisiones que hay detrás de sus vinos. Una oportunidad para escuchar de primera mano a quien conoce el proyecto desde dentro y plantearle nuestras preguntas. \n🏛️ Paitin: una historia familiar que comienza en 1796\nLa historia de Paitin se remonta a 1796\, cuando la familia Pasquero-Elia comenzó su relación con el vino en las Langhe. Generación tras generación\, el proyecto ha mantenido un vínculo muy estrecho con el territorio y\, especialmente\, con los viñedos de Neive. \nEn 1893 elaboraron su primer Barbaresco Sorì Paitin\, una referencia que forma parte de la historia de la bodega. Desde entonces\, la familia ha continuado trabajando para expresar la personalidad de sus viñedos y la identidad del Nebbiolo. \nHoy\, Paitin representa una forma de entender el vino en la que tradición\, conocimiento del territorio y respeto por la materia prima van de la mano. 🍇 \n🔎 Serraboella: uno de los grandes viñedos de Neive\nSerraboella es uno de los crus históricos de Barbaresco. Un viñedo situado en las colinas de Neive\, con suelos de arcillas calcáreas\, margas y areniscas\, y una exposición que favorece la maduración de la uva. \nEn este entorno\, el Nebbiolo desarrolla una personalidad marcada por la estructura\, la profundidad y la capacidad de evolución. \nLa familia Pasquero-Elia conoce bien este territorio y lleva generaciones interpretándolo a través de sus vinos. Por eso\, esta cata será también una oportunidad para comprender qué hace tan especial a Serraboella y cómo se expresa en distintas añadas. \n👨🏻‍🌾 Luca Pasquero-Elia: conocer Paitin desde dentro\nPara una cata de estas características\, la persona que nos acompaña importa tanto como los vinos. \nLuca Pasquero-Elia\, propietario y elaborador de Paitin\, compartirá con nosotros la historia de su familia\, su filosofía de trabajo y las particularidades de los viñedos que dan origen a sus vinos. \nSu presencia nos permitirá conocer de primera mano las decisiones que hay detrás de cada elaboración\, profundizar en las diferencias entre los distintos viñedos y descubrir cómo entiende la familia la evolución del Nebbiolo. \nY\, además\, será el encargado de presentarnos esa botella especial de Serraboella 2014 que ha seleccionado personalmente para esta ocasión. \nUna experiencia para escuchar\, preguntar y descubrir Paitin de la mano de quien forma parte de su historia. ❤️ \n🔒 Solo 30 plazas para una experiencia excepcional\nHemos limitado esta convocatoria a 30 asistentes para conservar el formato cercano que caracteriza a nuestras catas. \nQueremos que puedas escuchar las explicaciones de Luca\, plantear tus preguntas y dedicar el tiempo necesario a comprender las distintas referencias. \nEl precio de la experiencia es de 50 € por persona. \nUna selección de 6 vinos\, con una añada especial traída directamente desde la bodega\, y la oportunidad de compartir la experiencia con Luca Pasquero-Elia. \n📲 Reserva tu plaza\n📅 Martes\, 10 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 50 € por persona \n🔒 Aforo máximo: 30 asistentes \n👉 Reserva tu plaza en vinoycompania.com/catas. \n6 vinos\, 2 añadas de Serraboella y más de 200 años de historia familiar. Una oportunidad para descubrir Paitin\, entender el carácter de Barbaresco y comprobar cómo el tiempo puede transformar la expresión del Nebbiolo. \n¡Salud! 🍷 \n#VinoYCompañia #consumoconsciente #Paitin #Barbaresco #Nebbiolo
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SUMMARY:Wasenhaus en Vino & Compañía: una oportunidad para descubrir los grandes vinos de Baden 🍷
DESCRIPTION:Alexander Götze en Madrid · 11 de noviembre · 50 € · Solo 30 plazas\n🍷 Hay proyectos que cambian la forma de entender una región vinícola. Wasenhaus es uno de ellos. El próximo 11 de noviembre\, tendrás la oportunidad de descubrirlo en Vino & Compañía junto a uno de sus creadores\, Alexander Götze\, en una cata exclusiva para solo 30 personas. \nDe Borgoña a Baden: una nueva mirada al vino alemán\n🌍 Wasenhaus nació de la unión de Alexander Götze y Christoph Wolber\, 2 profesionales alemanes que compartieron su experiencia en Borgoña antes de regresar a su tierra para desarrollar un proyecto propio en Baden. Su objetivo: expresar el carácter de sus viñedos con sensibilidad\, precisión y una mirada profundamente ligada a la tradición borgoñona. \n🍇 Sus vinos han despertado el interés de quienes buscan otra forma de entender Alemania: elaboraciones donde el origen\, el trabajo en el viñedo y la finura tienen un papel protagonista. Pinot Noir\, Chardonnay y otras variedades encuentran en Baden un territorio con personalidad propia. \nUna cata con uno de sus protagonistas\n🤝 Escuchar a Alexander Götze en primera persona es una oportunidad para acercarse a la filosofía de Wasenhaus\, comprender qué hay detrás de sus vinos y descubrir los matices que hacen especial a este proyecto. Una experiencia para quienes disfrutan explorando territorios\, productores y formas de elaborar que merecen atención. \n🍷 La propuesta es descubrir el proyecto de la mano de uno de sus protagonistas\, compartir impresiones y profundizar en una de las iniciativas más interesantes del vino alemán contemporáneo. \nSolo 30 plazas para una experiencia exclusiva\n📅 Fecha: miércoles\, 11 de noviembre de 2026. \n💶 Precio: 50 € por persona. \n👥 Aforo máximo: 30 personas. \n📍 Lugar: Vino & Compañía\, Plaza de Olavide\, 5\, Madrid. \n¿Quieres venir? Habla directamente con Andrés\n📲 Esta cata no se reserva mediante la web. Para solicitar tu plaza\, pulsa el enlace de WhatsApp y escribe directamente a Andrés\, que te indicará personalmente los pasos que debes seguir para formalizar la reserva. \nQUIERO RESERVAR MI PLAZA PARA LA CATA DE WASENHAUS \nSolo hay 30 plazas disponibles. Si quieres descubrir Wasenhaus junto a Alexander Götze\, contacta con Andrés para consultar la disponibilidad y recibir las instrucciones de reserva. \nNos vemos en Vino & Compañía. \n¡Salud! 🍷 \n#vinoycompañía #consumoconsciente #wasenhaus #pinotnoir #alemania
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SUMMARY:🍷 CATA HORIZONTAL 2001: CINCO GRANDES VINOS DE LA RIOJA ALTA
DESCRIPTION:Una añada histórica. Cinco referencias extraordinarias. Gloria Carrero nos descubre sus secretos.\n📅 Jueves 19 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Aforo exclusivo: solo 30 personas \n🕰️ Hay añadas que pasan a la historia. Y después está 2001.\n¿Qué sucede cuando reúnes cinco grandes vinos de una misma añada excepcional y tienes la oportunidad de descubrirlos con una persona que conoce de primera mano la filosofía de la bodega que los elaboró? \nEl próximo jueves 19 de noviembre\, Vino & Compañía te invita a una experiencia extraordinaria: una cata horizontal dedicada a la añada 2001 de La Rioja Alta\, S.A.\, una de las grandes casas históricas del vino español. \nMás de dos décadas después de su cosecha\, estas botellas nos permiten explorar la evolución del vino\, descubrir sus matices y comprender cómo una misma añada puede expresarse de maneras diferentes según la referencia. \nY lo haremos acompañados por Gloria Carrero\, sumiller y delegada comercial del Grupo La Rioja Alta\, que viajará hasta nuestra Sala de Catas para compartir su conocimiento con nosotros. \nNo es una cata habitual. Es una oportunidad para acercarnos a una añada histórica desde dentro de una de las bodegas más emblemáticas de Rioja. ❤️ \n🏛️ La Rioja Alta\, S.A.: una historia construida con tiempo y paciencia\nFundada en 1890 en el emblemático Barrio de la Estación de Haro\, La Rioja Alta forma parte de la historia del vino español. \nSu filosofía combina tradición\, precisión y una manera muy particular de entender la crianza. La selección de las uvas\, el trabajo artesanal con las barricas\, los trasiegos y la larga evolución en botella forman parte de una identidad que se ha mantenido durante generaciones. \nSus grandes reservas son la expresión de una idea: no todos los vinos están hechos para consumirse jóvenes; algunos necesitan tiempo para revelar toda su complejidad. \nY pocas formas hay de comprenderlo mejor que enfrentarse a cinco referencias de una misma cosecha\, con el contexto y las explicaciones de quien conoce la bodega desde dentro. 🍇 \n🍷 Cinco vinos. Una misma añada. Cinco maneras de interpretarla.\nEsta cata nos permitirá comparar cinco referencias de La Rioja Alta correspondientes a 2001\, una cosecha reconocida por su extraordinaria calidad en Rioja. \nVIÑA ALBERDI SELECCIÓN ESPECIAL 2001 \nUna referencia para comenzar el recorrido y descubrir cómo ha evolucionado uno de los nombres clásicos de la casa. \nVIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001 \nUna añada singular de uno de los grandes referentes de Rioja\, con la personalidad y la elegancia que caracterizan a esta etiqueta (El favorito de Andrés). \nVIÑA ARANA RESERVA 2001 \nUna interpretación diferente de la cosecha\, ideal para apreciar los matices que distinguen las distintas referencias de la bodega. \n904 GRAN RESERVA 2001 \nUno de los grandes iconos de La Rioja Alta. Una referencia que permite explorar la finura\, la complejidad y la evolución que definen su estilo. \n890 GRAN RESERVA 2001 SELECCIÓN ESPECIAL \nEl gran cierre de la selección. Esta añada marcó un hito en la historia de la etiqueta: fue la primera en la que el Gran Reserva 890 recibió la distinción de Selección Especial. \nCinco vinos que nos invitan a mirar más allá de una etiqueta o una puntuación y a descubrir cómo se expresa una cosecha cuando la comparamos referencia a referencia. \n👩🏻‍🏫 Gloria Carrero: una oportunidad para conocer los vinos desde dentro\nPara una cata de estas características\, la persona que nos acompaña importa tanto como los vinos seleccionados. \nGloria Carrero Amor\, sumiller y delegada comercial del Grupo La Rioja Alta\, S.A.\, lleva años trabajando con sus vinos\, formando a profesionales y participando en experiencias de cata especializadas. \nSu conocimiento nos permitirá profundizar en la historia de cada referencia\, entender las decisiones de elaboración y crianza y descubrir qué debemos observar cuando analizamos vinos con más de dos décadas de evolución. \nAdemás\, su experiencia dirigiendo catas de añadas históricas de Gran Reserva 904 aporta una perspectiva especialmente valiosa para esta sesión. \nNo solo tendremos delante cinco grandes vinos: podremos escuchar a una profesional que conoce la filosofía de la casa y que nos ayudará a interpretar sus matices con mayor profundidad. \nUna conversación con Gloria puede cambiar la manera en que entiendes estos vinos. ❤️ \n🔎 ¿Por qué una cata horizontal de 2001 es tan especial?\nPorque la edad\, por sí sola\, no explica la grandeza de un vino. \nUna cata como esta nos permite estudiar la evolución\, comparar estilos y descubrir cómo influyen la selección de uvas\, las variedades\, la crianza y las decisiones de cada elaboración. \nTambién nos ayuda a entender algo fascinante: aunque todos los vinos procedan de la misma cosecha\, cada referencia conserva una identidad propia. \nY cuando hablamos de grandes reservas de Rioja\, elaborados para evolucionar durante años\, el tiempo se convierte en parte esencial de la experiencia. \nEsta es una oportunidad para aprender\, comparar\, preguntar y descubrir detalles que muchas veces pasan desapercibidos cuando conocemos un vino de forma aislada. \n🔒 Solo 30 plazas para una experiencia excepcional\nHemos limitado esta convocatoria a 30 asistentes para conservar el formato cercano que caracteriza a nuestras catas. \nQueremos que puedas escuchar las explicaciones de Gloria\, plantear tus preguntas y dedicar el tiempo necesario a comprender las cinco referencias. \nEl precio de la experiencia es de 125 € por persona\, acorde con la singularidad de una selección de cinco vinos de 2001 y con la oportunidad de descubrirlos acompañados por una representante de la propia bodega. \nPor la naturaleza de esta selección\, no es una cata que podamos repetir con facilidad. \n📲 Reserva tu plaza directamente por WhatsApp\nLa reserva se realiza por WhatsApp y las plazas son limitadas. \nEscríbenos directamente al teléfono de Vino & Compañía. Andrés te responderá personalmente con las instrucciones para adquirir tu entrada. \n📅 Jueves 19 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Solo 30 plazas disponibles \n👉 RESERVA TU PLAZA POR WHATSAPP \nEscribir a Andrés por WhatsApp \nCinco grandes referencias de 2001\, la experiencia de Gloria Carrero y una noche para comprender por qué algunas cosechas permanecen en la memoria de quienes aman el vino. \nEscríbenos ahora y consulta cómo conseguir tu plaza. Solo 30 personas podrán acompañarnos. \n¡Salud! 🍷 \n#VinoYCompañia #consumoconsciente #LaRiojaAlta #Rioja #VinoDeGuarda
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SUMMARY:Cata "En Compañía"🍷
DESCRIPTION:🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA\nCATA “EN COMPAÑÍA”\nUn día de vinos únicos\, compartidos como deben ser. \nLa Cata más personal de Andrés ❤ \n🗓 Viernes 20 de noviembre  | 🕗 20:00h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía\, Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n🎟 50€ por persona | Solo 12 plazas por sesión \n  \n✨ Un nuevo espacio para compartir lo irrepetible \nHay vinos que son mucho más que botellas: son de cupo\, buscados\, escasos\, incluso gentrificados. Vinos que muchos coleccionan o especulan con ellos\, pero que en Vino & Compañía creemos que tienen un destino mejor: ser abiertos\, compartidos y disfrutados. \nPor eso nace la Cata “En Compañía”. Un encuentro íntimo\, donde Andrés  (el alma de la casa) elige 6 vinos de nuestra cava de guarda para abrir con 12 personas que\, como tú\, creen que el vino tiene sentido solo si se comparte. \n  \n🍇 Lo que hace diferente esta cata: \n\nNo hay guión ni repetición: cada sesión los vinos cambian.\nSon botellas únicas\, guardadas con cariño y traídas especialmente para esta cita.\nSon vinos que no encontrarás fácilmente en el mercado.\nSi sobra alguna botella tras la cata\, tendrás prioridad exclusiva para comprarlas antes que nadie\, y siempre a un precio justo.\n\n  \n🔥 Un ritual de vino y amistad \nEn cada cata “En Compañía”\, la mesa se llena de sorpresas.\nCada copa es un viaje sin mapa.\nCada vino es la prueba de que lo más especial no se guarda\, se comparte. \n  \nLa Cata “En Compañía” es tu refugio si:\n🏙 Quieres vivir Madrid de otra manera.\n🍷 Buscas vinos únicos y difíciles de conseguir.\n✨ Te emociona probar lo irrepetible.\n👫 Crees que el vino sólo cobra sentido cuando se disfruta en buena “Compañía”. \n  \n🚨 12 plazas por sesión.\nUn espacio íntimo\, personal y exclusivo que queremos compartir contigo. \n¡Salud! 🍷 \n#EnCompañía #WineLovers #CataDeVinos #VinoUnico #vinoycompania #consumoconsciente
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SUMMARY:Curso de Cata Inicial
DESCRIPTION:🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía\n¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto! \n#AprendeACatar \n¿Sabías que llevamos 16 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes\, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍 \nImagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene\, el aroma susurra su historia\, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma\, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás\, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼 \nCon más de una década de experiencia\, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso\, sin tecnicismos complicados\, para que puedas disfrutar\, aprender y\, sobre todo\, sentirte más seguro al catar. 🧐 \nEsto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas\, en el ambiente acogedor de nuestra tienda\, exploraremos juntos: \n\nCómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.\nEl fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.\nLas claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.\n\nY lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤ \n\n2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.\n2 tintos: uno joven y otro viejo.\n2 espumosos: un cava y un champagne.\n\nNo lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo\, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧 \n👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata. \nTe esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️ \n¡Salud! 🍷 \n#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia
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SUMMARY:Cata Maridaje con Quesos 🧀
DESCRIPTION:Hola #WineLovers  \n  \n¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 \nEn Vino & Compañía llevamos 16 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍 \nY si los quesos son de los mejores artesanos\, los vinos no se quedan atrás. Andrés\, nuestro maestro del maridaje\, con su vasta experiencia\, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨ \n¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀 \n#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience
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SUMMARY:🍷 CATA HORIZONTAL 2001: CINCO GRANDES VINOS DE LA RIOJA ALTA
DESCRIPTION:Una añada histórica. Cinco referencias extraordinarias. Descubre los secretos de 2001.\n📅 Jueves 26 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Aforo exclusivo: solo 30 personas \n🕰️ Hay añadas que pasan a la historia. Y después está 2001.\n¿Qué sucede cuando reúnes cinco grandes vinos de una misma añada excepcional y tienes la oportunidad de descubrirlos en una experiencia dedicada por completo a su evolución? \nEl próximo jueves 26 de noviembre\, Vino & Compañía te invita a una experiencia extraordinaria: una cata horizontal dedicada a la añada 2001 de La Rioja Alta\, S.A.\, una de las grandes casas históricas del vino español. \nMás de dos décadas después de su cosecha\, estas botellas nos permiten explorar la evolución del vino\, descubrir sus matices y comprender cómo una misma añada puede expresarse de maneras diferentes según la referencia. \nNo es una cata habitual. Es una oportunidad para acercarnos a una añada histórica y comparar cinco grandes vinos de Rioja en una misma sesión. ❤️ \n🏛️ La Rioja Alta\, S.A.: una historia construida con tiempo y paciencia\nFundada en 1890 en el emblemático Barrio de la Estación de Haro\, La Rioja Alta forma parte de la historia del vino español. \nSu filosofía combina tradición\, precisión y una manera muy particular de entender la crianza. La selección de las uvas\, el trabajo artesanal con las barricas\, los trasiegos y la larga evolución en botella forman parte de una identidad que se ha mantenido durante generaciones. \nSus grandes reservas son la expresión de una idea: no todos los vinos están hechos para consumirse jóvenes; algunos necesitan tiempo para revelar toda su complejidad. \nY pocas formas hay de comprenderlo mejor que enfrentarse a cinco referencias de una misma cosecha y comparar cómo ha evolucionado cada una. 🍇 \n🍷 Cinco vinos. Una misma añada. Cinco maneras de interpretarla.\nEsta cata nos permitirá comparar cinco referencias de La Rioja Alta correspondientes a 2001\, una cosecha reconocida por su extraordinaria calidad en Rioja. \nVIÑA ALBERDI SELECCIÓN ESPECIAL 2001 \nUna referencia para comenzar el recorrido y descubrir cómo ha evolucionado uno de los nombres clásicos de la casa. \nVIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001 \nUna añada singular de uno de los grandes referentes de Rioja\, con la personalidad y la elegancia que caracterizan a esta etiqueta (el favorito de Andrés). \nVIÑA ARANA RESERVA 2001 \nUna interpretación diferente de la cosecha\, ideal para apreciar los matices que distinguen las distintas referencias de la bodega. \n904 GRAN RESERVA 2001 \nUno de los grandes iconos de La Rioja Alta. Una referencia que permite explorar la finura\, la complejidad y la evolución que definen su estilo. \n890 GRAN RESERVA 2001 SELECCIÓN ESPECIAL \nEl gran cierre de la selección. Esta añada marcó un hito en la historia de la etiqueta: fue la primera en la que el Gran Reserva 890 recibió la distinción de Selección Especial. \nCinco vinos que nos invitan a mirar más allá de una etiqueta o una puntuación y a descubrir cómo se expresa una cosecha cuando la comparamos referencia a referencia. \n🔎 ¿Por qué una cata horizontal de 2001 es tan especial?\nPorque la edad\, por sí sola\, no explica la grandeza de un vino. \nUna cata como esta nos permite estudiar la evolución\, comparar estilos y descubrir cómo influyen la selección de uvas\, las variedades\, la crianza y las decisiones de cada elaboración. \nTambién nos ayuda a entender algo fascinante: aunque todos los vinos procedan de la misma cosecha\, cada referencia conserva una identidad propia. \nY cuando hablamos de grandes reservas de Rioja\, elaborados para evolucionar durante años\, el tiempo se convierte en parte esencial de la experiencia. \nEsta es una oportunidad para aprender\, comparar y descubrir detalles que muchas veces pasan desapercibidos cuando conocemos un vino de forma aislada. \n🔒 Solo 30 plazas para una experiencia excepcional\nHemos limitado esta convocatoria a 30 asistentes para conservar el formato cercano que caracteriza a nuestras catas. \nQueremos que puedas dedicar el tiempo necesario a comprender las cinco referencias\, comparar sus matices y descubrir cómo se ha expresado una misma añada en diferentes vinos. \nEl precio de la experiencia es de 125 € por persona\, acorde con la singularidad de una selección de cinco vinos de 2001. \nPor la naturaleza de esta selección\, no es una cata que podamos repetir con facilidad. \n📲 Reserva tu plaza directamente por WhatsApp\nLa reserva se realiza por WhatsApp y las plazas son limitadas. \nEscríbenos directamente al teléfono de Vino & Compañía. Andrés te responderá personalmente con las instrucciones para adquirir tu entrada. \n📅 Jueves 26 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Solo 30 plazas disponibles \n👉 RESERVA TU PLAZA POR WHATSAPP \nEscribir a Andrés por WhatsApp \nCinco grandes referencias de 2001 y una noche para comprender por qué algunas cosechas permanecen en la memoria de quienes aman el vino. \nEscríbenos ahora y consulta cómo conseguir tu plaza. Solo 30 personas podrán acompañarnos. \n¡Salud! 🍷 \n#VinoYCompañia #consumoconsciente #LaRiojaAlta #Rioja #VinoDeGuarda
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SUMMARY:Curso de Cata Inicial
DESCRIPTION:🍷 Curso Inicial de Cata en Vino & Compañía\n¡Descubre cómo interpretar cada copa como un verdadero experto! \n#AprendeACatar \n¿Sabías que llevamos 16 años enseñando a nuestros clientes el arte de la cata de vinos? Todos los viernes\, compartimos nuestra pasión por el vino en un curso diseñado para principiantes que quieren adentrarse en este fascinante mundo. 🌍 \nImagínate frente a una copa de vino: los reflejos te cuentan de dónde viene\, el aroma susurra su historia\, y cada sorbo es un viaje a su origen. Nuestro curso de cata inicial es como aprender un nuevo idioma\, el idioma del vino. Un idioma que no solo entenderás\, sino que disfrutarás cada vez más con cada copa. 🫶🏼 \nCon más de una década de experiencia\, sabemos cómo hacer que este viaje sea especial para cada participante. Te guiaremos paso a paso\, sin tecnicismos complicados\, para que puedas disfrutar\, aprender y\, sobre todo\, sentirte más seguro al catar. 🧐 \nEsto no es solo un curso; es una experiencia que cambiará tu manera de disfrutar el vino. Durante dos horas\, en el ambiente acogedor de nuestra tienda\, exploraremos juntos: \n\nCómo diferenciar tipos de vino por su color e intensidad.\nEl fascinante mundo de los aromas y cómo identificarlos.\nLas claves para analizar los sabores y entender su equilibrio.\n\nY lo mejor: ¡cataremos 6 vinos cuidadosamente seleccionados para que experimentes la diversidad! ❤ \n\n2 blancos: uno joven y otro con años de crianza.\n2 tintos: uno joven y otro viejo.\n2 espumosos: un cava y un champagne.\n\nNo lo pienses más: date el gusto de aprender algo nuevo\, de disfrutar más profundamente de cada copa y de compartir este conocimiento con quienes te rodean. ¡Las plazas son limitadas! 📧 \n👉 Reserva tu plaza ahora y da tu primer paso en el mundo de la cata. \nTe esperamos con la mejor selección de vinos y el entusiasmo de compartir esta pasión contigo. ☺️ \n¡Salud! 🍷 \n#CursoDeVino #AprenderACatar #VinoParaTodos #IniciaciónVinos #CulturaDelVino #VinoConEstilo #Vinoycompañia
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SUMMARY:Cata Maridaje con Quesos 🧀
DESCRIPTION:Hola #WineLovers  \n  \n¿sabías que una de las combinaciones más exquisitas es el maridaje entre vino y queso? 🧀🍷 \nEn Vino & Compañía llevamos 16 años perfeccionando nuestra Cata Maridaje con Quesos todos los sábados a las 21h. 🎉 ¿Te imaginas la cantidad de sabores y experiencias que hemos creado en todo este tiempo? 😍 \nY si los quesos son de los mejores artesanos\, los vinos no se quedan atrás. Andrés\, nuestro maestro del maridaje\, con su vasta experiencia\, selecciona a la perfección qué vinos acompañan estos tesoros lácteos. 🧀🍷 La explosión de sabores es un viaje garantizado. 🌍✨ \n¿Te apuntas a la próxima? Reserva tu plaza ahora mismo en 👉 vinoycompania.com/catas y vive una experiencia única. 🚀 \n#WineLovers #CheeseAndWine #WineTasting #FoodPairing #CheeseLovers #WineExperience
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CATEGORIES:Cata Maridaje
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