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SUMMARY:🍇 JUAN ANTONIO PONCE EN VINO & COMPAÑÍA
DESCRIPTION:La Manchuela de uno de sus grandes intérpretes\n📅 Miércoles 4 de noviembre de 2026\n🕗 20:00 h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid\n🎟️ 50 € por persona\n🔒 Solo 30 plazas \n🏔️ Hay territorios que necesitan que alguien los descubra\nDurante mucho tiempo\, la Manchuela ocupó un lugar secundario en el mapa del vino español. \nHasta que algunos viticultores decidieron demostrar que allí había mucho más. \nEntre ellos\, Juan Antonio Ponce. \nDesde que fundó Bodegas y Viñedos Ponce en 2005\, su trabajo se ha centrado en recuperar y poner en valor pequeñas parcelas de viñedo viejo y variedades tradicionalmente poco conocidas\, con la Bobal como gran protagonista. Su objetivo: que la Manchuela pueda hablar con voz propia. \nY el próximo miércoles 4 de noviembre\, tendremos el privilegio de tenerle en nuestra Sala de Catas. \n🍇 Ponce: cuando la Bobal se convierte en paisaje\nLa gran obsesión de Juan Antonio Ponce no es hacer vinos técnicamente perfectos. \nEs interpretar sus viñedos. \nTrabaja con parcelas viejas\, principalmente en secano\, conducidas en vaso y vendimiadas manualmente\, con una filosofía de elaboración respetuosa que busca preservar la identidad de la uva y del lugar. \nY ahí aparece una de las grandes virtudes de su proyecto: una misma variedad puede expresarse de maneras completamente diferentes dependiendo de dónde crece. \nBobal de una parcela. Bobal de otra. Diferentes suelos\, diferentes orientaciones\, diferentes viñas. \nY el resultado son vinos con frescura\, tensión\, mineralidad y personalidad\, muy alejados de la imagen de los tintos pesados y sobremaduros que durante años acompañó a muchas zonas cálidas españolas. \n🏆 Una Manchuela que ha conquistado al mundo\nNo estamos hablando únicamente de una filosofía bonita. \nLos grandes críticos internacionales llevan años fijándose en lo que ocurre en Villanueva de la Jara. \nEl Ponce 2024\, uno de los grandes vinos de la casa\, alcanzó 98 puntos Robert Parker Wine Advocate. La añada está elaborada con Bobal y Moravia Agria y procede de viñas viejas\, con una elaboración orientada a preservar frescura\, precisión y carácter. \nY quizá lo más interesante es que el reconocimiento no ha hecho que Ponce se aleje de su filosofía. \nAl contrario. \nJuan Antonio ha defendido públicamente una idea muy clara: hacer vinos de calidad\, pero que sigan siendo accesibles y capaces de acercar nuevos aficionados a la Manchuela. Una parte muy importante de su producción viaja además fuera de España\, señal de hasta dónde ha llegado el interés internacional por sus vinos. \n🍷 Una selección excepcional para conocer Ponce\nY esta vez no vamos a descubrir únicamente una de sus etiquetas. \nVamos a recorrer seis referencias que permiten acercarnos a diferentes facetas de su proyecto: \nBUENA PINTA 2025\nUna de las puertas de entrada al universo Ponce y a su interpretación fresca y expresiva de la Bobal. \nESTRECHA 2025\nUna de las parcelas que mejor representa la obsesión de Ponce por demostrar la diversidad de la Bobal. \nP.F. 2025\nLas siglas esconden una declaración de intenciones: pie franco. Viñas plantadas directamente sobre sus propias raíces\, una rareza que añade todavía más interés a esta referencia. \nPINO 2025\nOtra expresión de la Bobal de Ponce\, vinculada a una parcela y a una interpretación concreta del territorio. \nPONCE 2024\nEl vino que lleva el apellido del elaborador. La referencia que resume la personalidad de la casa y que en su añada 2024 alcanzó los 98 puntos Parker. \nALBILLA SELECCIÓN 2025\nLa cara blanca del proyecto: 100 % Albilla\, procedente de dos de sus mejores parcelas\, sobre suelos graníticos y arcillo-calcáreos con gravas. Una elaboración orientada a conseguir profundidad y complejidad sin renunciar a frescura\, salinidad y precisión. \n👨🏻‍🌾 Y lo mejor: Juan Antonio Ponce estará con nosotros\nUna cosa es abrir una botella de Ponce. \nY otra muy diferente es tener delante a la persona que conoce esas parcelas\, esas viñas y esas decisiones mejor que nadie. \nJuan Antonio estará en nuestra Sala de Catas para contarnos cómo ha evolucionado su proyecto\, qué busca actualmente en la Bobal\, cómo interpreta sus diferentes parcelas y por qué está convencido de que la Manchuela tiene todavía muchísimo que contar. \nSerá una oportunidad para descubrir la persona que hay detrás de algunas de las botellas más interesantes que está produciendo actualmente esta región. \n🔥 Solo 30 personas\nHemos querido mantener esta cata en un formato reducido de únicamente 30 asistentes. \nPorque cuando el protagonista es el propio elaborador\, queremos que exista espacio para escuchar\, preguntar\, conversar y profundizar en sus vinos. \nNo queremos una presentación multitudinaria. \nQueremos Juan Antonio Ponce\, sus vinos y 30 personas realmente interesadas en entenderlos. \n🎟️ Reserva tu plaza\nSi te interesa la Bobal\, si quieres conocer mejor la Manchuela\, si ya conoces los vinos de Ponce o si simplemente quieres descubrir por qué un pequeño proyecto familiar ha conseguido colocar esta región en el radar de aficionados y críticos internacionales\, esta es una cita que merece estar en tu agenda. \n📅 Miércoles 4 de noviembre de 2026\n🕗 20:00 h\n📍 Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid\n🎟️ 50 € por persona\n🔒 Solo 30 plazas \nReserva ahora tu plaza y ven a descubrir la Manchuela de la mano de Juan Antonio Ponce. \n¡Salud! 🍷 \n#VinoYCompañia #consumoconsciente #BodegasPonce #Bobal #Manchuela
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SUMMARY:🍷 CATA HORIZONTAL 2001: CINCO GRANDES VINOS DE LA RIOJA ALTA
DESCRIPTION:Una añada histórica. Cinco referencias extraordinarias. Gloria Carrero nos descubre sus secretos.\n📅 Jueves 19 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Aforo exclusivo: solo 30 personas \n🕰️ Hay añadas que pasan a la historia. Y después está 2001.\n¿Qué sucede cuando reúnes cinco grandes vinos de una misma añada excepcional y tienes la oportunidad de descubrirlos con una persona que conoce de primera mano la filosofía de la bodega que los elaboró? \nEl próximo jueves 19 de noviembre\, Vino & Compañía te invita a una experiencia extraordinaria: una cata horizontal dedicada a la añada 2001 de La Rioja Alta\, S.A.\, una de las grandes casas históricas del vino español. \nMás de dos décadas después de su cosecha\, estas botellas nos permiten explorar la evolución del vino\, descubrir sus matices y comprender cómo una misma añada puede expresarse de maneras diferentes según la referencia. \nY lo haremos acompañados por Gloria Carrero\, sumiller y delegada comercial del Grupo La Rioja Alta\, que viajará hasta nuestra Sala de Catas para compartir su conocimiento con nosotros. \nNo es una cata habitual. Es una oportunidad para acercarnos a una añada histórica desde dentro de una de las bodegas más emblemáticas de Rioja. ❤️ \n🏛️ La Rioja Alta\, S.A.: una historia construida con tiempo y paciencia\nFundada en 1890 en el emblemático Barrio de la Estación de Haro\, La Rioja Alta forma parte de la historia del vino español. \nSu filosofía combina tradición\, precisión y una manera muy particular de entender la crianza. La selección de las uvas\, el trabajo artesanal con las barricas\, los trasiegos y la larga evolución en botella forman parte de una identidad que se ha mantenido durante generaciones. \nSus grandes reservas son la expresión de una idea: no todos los vinos están hechos para consumirse jóvenes; algunos necesitan tiempo para revelar toda su complejidad. \nY pocas formas hay de comprenderlo mejor que enfrentarse a cinco referencias de una misma cosecha\, con el contexto y las explicaciones de quien conoce la bodega desde dentro. 🍇 \n🍷 Cinco vinos. Una misma añada. Cinco maneras de interpretarla.\nEsta cata nos permitirá comparar cinco referencias de La Rioja Alta correspondientes a 2001\, una cosecha reconocida por su extraordinaria calidad en Rioja. \nVIÑA ALBERDI SELECCIÓN ESPECIAL 2001 \nUna referencia para comenzar el recorrido y descubrir cómo ha evolucionado uno de los nombres clásicos de la casa. \nVIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001 \nUna añada singular de uno de los grandes referentes de Rioja\, con la personalidad y la elegancia que caracterizan a esta etiqueta (El favorito de Andrés). \nVIÑA ARANA RESERVA 2001 \nUna interpretación diferente de la cosecha\, ideal para apreciar los matices que distinguen las distintas referencias de la bodega. \n904 GRAN RESERVA 2001 \nUno de los grandes iconos de La Rioja Alta. Una referencia que permite explorar la finura\, la complejidad y la evolución que definen su estilo. \n890 GRAN RESERVA 2001 SELECCIÓN ESPECIAL \nEl gran cierre de la selección. Esta añada marcó un hito en la historia de la etiqueta: fue la primera en la que el Gran Reserva 890 recibió la distinción de Selección Especial. \nCinco vinos que nos invitan a mirar más allá de una etiqueta o una puntuación y a descubrir cómo se expresa una cosecha cuando la comparamos referencia a referencia. \n👩🏻‍🏫 Gloria Carrero: una oportunidad para conocer los vinos desde dentro\nPara una cata de estas características\, la persona que nos acompaña importa tanto como los vinos seleccionados. \nGloria Carrero Amor\, sumiller y delegada comercial del Grupo La Rioja Alta\, S.A.\, lleva años trabajando con sus vinos\, formando a profesionales y participando en experiencias de cata especializadas. \nSu conocimiento nos permitirá profundizar en la historia de cada referencia\, entender las decisiones de elaboración y crianza y descubrir qué debemos observar cuando analizamos vinos con más de dos décadas de evolución. \nAdemás\, su experiencia dirigiendo catas de añadas históricas de Gran Reserva 904 aporta una perspectiva especialmente valiosa para esta sesión. \nNo solo tendremos delante cinco grandes vinos: podremos escuchar a una profesional que conoce la filosofía de la casa y que nos ayudará a interpretar sus matices con mayor profundidad. \nUna conversación con Gloria puede cambiar la manera en que entiendes estos vinos. ❤️ \n🔎 ¿Por qué una cata horizontal de 2001 es tan especial?\nPorque la edad\, por sí sola\, no explica la grandeza de un vino. \nUna cata como esta nos permite estudiar la evolución\, comparar estilos y descubrir cómo influyen la selección de uvas\, las variedades\, la crianza y las decisiones de cada elaboración. \nTambién nos ayuda a entender algo fascinante: aunque todos los vinos procedan de la misma cosecha\, cada referencia conserva una identidad propia. \nY cuando hablamos de grandes reservas de Rioja\, elaborados para evolucionar durante años\, el tiempo se convierte en parte esencial de la experiencia. \nEsta es una oportunidad para aprender\, comparar\, preguntar y descubrir detalles que muchas veces pasan desapercibidos cuando conocemos un vino de forma aislada. \n🔒 Solo 30 plazas para una experiencia excepcional\nHemos limitado esta convocatoria a 30 asistentes para conservar el formato cercano que caracteriza a nuestras catas. \nQueremos que puedas escuchar las explicaciones de Gloria\, plantear tus preguntas y dedicar el tiempo necesario a comprender las cinco referencias. \nEl precio de la experiencia es de 125 € por persona\, acorde con la singularidad de una selección de cinco vinos de 2001 y con la oportunidad de descubrirlos acompañados por una representante de la propia bodega. \nPor la naturaleza de esta selección\, no es una cata que podamos repetir con facilidad. \n📲 Reserva tu plaza directamente por WhatsApp\nLa reserva se realiza por WhatsApp y las plazas son limitadas. \nEscríbenos directamente al teléfono de Vino & Compañía. Andrés te responderá personalmente con las instrucciones para adquirir tu entrada. \n📅 Jueves 19 de noviembre de 2026 \n🕗 20:00 h \n📍 Vino & Compañía · Plaza de Olavide 5\, Chamberí\, Madrid \n🎟️ 125 € por persona \n🔒 Solo 30 plazas disponibles \n👉 RESERVA TU PLAZA POR WHATSAPP \nEscribir a Andrés por WhatsApp \nCinco grandes referencias de 2001\, la experiencia de Gloria Carrero y una noche para comprender por qué algunas cosechas permanecen en la memoria de quienes aman el vino. \nEscríbenos ahora y consulta cómo conseguir tu plaza. Solo 30 personas podrán acompañarnos. \n¡Salud! 🍷 \n#VinoYCompañia #consumoconsciente #LaRiojaAlta #Rioja #VinoDeGuarda
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