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SUMMARY:🍇 Cata con Xabier Sanz – Viña Zorzal: Navarra en su esencia
DESCRIPTION:Explora altitudes\, identidad y la autenticidad navarra de la mano del director de una de nuestras bodegas favoritas.🗓 Jueves 16 de octubre • 20:00 h📍 Sala de Catas Vino & Compañía\, Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)💶 50 € por persona🎟 Plazas limitadas a 36 asistentes \n\n🦅 Una bodega pionera que salvó el alma de Navarra\nDesde su fundación en 1989 por Antonio Sanz\, Viña Zorzal ha sido una apuesta por el rescate de cepas autóctonas como la garnacha y el graciano. En 2007\, la familia Sanz consolidó el proyecto con una visión clara: honrar el terruño a través de vinos que comunican terroir\, autenticidad y sencillez. Hoy\, Viña Zorzal es referencia en DO Navarra\, con viñedos prefiloxéricos\, cuidadas parcelas en Corella y Fitero\, y una filosofía de viticultura con alma. \n\n👨‍👩‍👦 Una mirada nueva sin perder identidad\nDirigida hoy por sus hijos Iñaki\, Xabier\, Mikel y Rafael\, Viña Zorzal ha evolucionado sin perder su esencia. Su catálogo combina varietales de garnacha\, graciano\, chardonnay y coupages modernos con vinos de parcela y de pueblo que reflejan la diversidad de Navarra y su sensibilidad. \n\n🍷 ¿Qué vas a vivir en esta cata?\nXabier nos acompañará en un viaje único por una selección de vinos elegida personalmente por él y traída directamente desde la bodega\, entre los que seguro estarán algunas de sus garnachas y gracianos más representativos\, así como joyas de parcela que muestran el alma de Viña Zorzal. Cada etiqueta será una oportunidad para conocer de primera mano el origen\, la filosofía y las historias que hay detrás de estos vinos. \n\n🌟 ¿Por qué no te lo puedes perder?\nUna experiencia con uno de los proyectos más influyentes de Navarra. \nLos secretos de Viña Zorzal\, contados por el propio Xabier Sanz. \nUna oportunidad íntima (solo 36 personas) para disfrutar de vinos de altura\, elegancia y carácter. \nUn recorrido por la historia\, presente y futuro de una bodega que defiende la identidad de su tierra. \n\n📝 Reserva tu plaza hoy\n  \n¡Salud! 🍷\n  \n#ViñaZorzal #NavarraViva #CataDeVino #VinoYCultura #TerruñoNavarro #WineLovers #consumoconsciente
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