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SUMMARY:VINO & COMPAÑÍA PRESENTA 🍷 Verónica Ortega  "El Bierzo con otra Mirada"
DESCRIPTION:Una cata con una de las enólogas más fascinantes y creativas del vino español. \n🗓 Jueves 22 de enero · 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía\, Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Plazas limitadas a 36 personas \n\n🌟 La voz más libre del Bierzo\nHay nombres que transforman un paisaje… y Verónica Ortega es uno de ellos. Gaditana de nacimiento y berciana de corazón\, Verónica decidió hacer su vida entre las viñas viejas del Bierzo\, donde ha construido uno de los proyectos más personales y reconocidos del vino español contemporáneo. \n🍇 Una trayectoria de alma y aprendizaje internacional \nVerónica no es una enóloga común: tras formarse en enología en España\, trabajó en regiones tan emblemáticas como Borgoña (incluyendo Domaine de la Romanée-Conti)\, Priorat\, y el Ródano francés. Pero fue la Mencía de Bierzo la que la atrapó para siempre. Aquí encontró el terruño perfecto (suelos de pizarra\, altitudes únicas y viñas centenarias) y decidió quedarse para expresar ese lugar con absoluta honestidad. \n\n🍷 Vinos que hablan de lugar y libertad\nVerónica trabaja principalmente con viñas viejas de más de 70 años\, la mayoría en Valtuille y Cobrana\, cultivadas de forma orgánica y casi sin intervención. Sus vinos combinan mineralidad\, fruta pura y estructura vibrante\, fruto de fermentaciones espontáneas\, levaduras naturales y un respeto profundo por la Mencía y el terruño del Bierzo. Críticos internacionales ya la señalan como un referente de la región\, con puntuaciones muy altas en sus etiquetas y un estilo que mezcla tradición y atrevimiento. \n\n😍 Lo que vivirás en esta cata\nÚnete a nosotros para una experiencia única donde exploraremos: \n▫️La filosofía de Verónica\, vino sin artificios y con fuerte sentido de lugar. \n▫️Una selección de sus vinos más representativos\, desde versiones expresivas y florales hasta vinos de parcela complejos. \n▫️El carácter del Bierzo moderno\, donde la Mencía demuestra su riqueza y diversidad. \n▫️Comentarios\, historias y matices guiados por la propia Verónica\, en un ambiente íntimo y cercano. \n\n🎓 Una oportunidad única para conocer a La Persona\nEste no es un evento cualquiera. Verónica Ortega se ha convertido en una figura fundamental por su forma libre de interpretar un terruño tan desafiante como el Bierzo.Tu asistencia a esta cata será una oportunidad excepcional para:👉🏼Entender la visión única de una enóloga con experiencia internacional.👉🏼Degustar vinos que difícilmente se encuentran en otros contextos.👉🏼Convertir una cata en una conversación sobre terroir\, personas y pasión. \n\n🥂 Reserva tu plaza antes de que se agoten\n50 € por persona ⚠️ Aforo limitado a 36 personas \n👇 Reserva tu entrada \n¡Salud! 🍷 \n#VerónicaOrtega #Bierzo #CataDeVinos #vinoautor #vinoycompania #WineExperience #consumoconsciente
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DESCRIPTION:🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA\nCATA “EN COMPAÑÍA”\nUn día de vinos únicos\, compartidos como deben ser. \nLa Cata más personal de Andrés ❤ \n🗓 Jueves 29 de enero | 🕗 20:00h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía\, Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n🎟 50€ por persona | Solo 12 plazas por sesión \n  \n✨ Un nuevo espacio para compartir lo irrepetible \nHay vinos que son mucho más que botellas: son de cupo\, buscados\, escasos\, incluso gentrificados. Vinos que muchos coleccionan o especulan con ellos\, pero que en Vino & Compañía creemos que tienen un destino mejor: ser abiertos\, compartidos y disfrutados. \nPor eso nace la Cata “En Compañía”. Un encuentro íntimo\, donde Andrés  (el alma de la casa) elige 6 vinos de nuestra cava de guarda para abrir con 12 personas que\, como tú\, creen que el vino tiene sentido solo si se comparte. \n  \n🍇 Lo que hace diferente esta cata: \n\nNo hay guión ni repetición: cada sesión los vinos cambian.\nSon botellas únicas\, guardadas con cariño y traídas especialmente para esta cita.\nSon vinos que no encontrarás fácilmente en el mercado.\nSi sobra alguna botella tras la cata\, tendrás prioridad exclusiva para comprarlas antes que nadie\, y siempre a un precio justo.\n\n  \n🔥 Un ritual de vino y amistad \nEn cada cata «En Compañía»\, la mesa se llena de sorpresas.\nCada copa es un viaje sin mapa.\nCada vino es la prueba de que lo más especial no se guarda\, se comparte. \n  \nLa Cata “En Compañía” es tu refugio si:\n🏙 Quieres vivir Madrid de otra manera.\n🍷 Buscas vinos únicos y difíciles de conseguir.\n✨ Te emociona probar lo irrepetible.\n👫 Crees que el vino sólo cobra sentido cuando se disfruta en buena «Compañía». \n  \n🚨 12 plazas por sesión.\nUn espacio íntimo\, personal y exclusivo que queremos compartir contigo. \n¡Salud! 🍷 \n#EnCompañía #WineLovers #CataDeVinos #VinoUnico #vinoycompania #consumoconsciente
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