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SUMMARY:🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA Oremus en Tokaj: Master Class con Zita Rojkovich
DESCRIPTION:Una noche única para recorrer la joya húngara de Tempos Vega Sicilia \n🗓 Lunes 8 de junio🕗 20:00 h📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)🎟 50 € por persona👥 Solo 30 plazas \n✨ Tokaj\, la cuna de un mito\nTokaj es una de las grandes regiones históricas del vino europeo\, reconocida por la UNESCO en 2002 por sus extraordinarias condiciones vitivinícolas\, y Oremus ocupa un lugar central en ese paisaje desde que la familia Álvarez fundó Tokaj-Oremus en 1993. La bodega se levanta en Tolcsva\, junto a unas cuevas subterráneas de siglos de historia\, en el corazón de una región que Louis XIV definió como “el vino de los reyes y el rey de los vinos”. \n👩‍💼 Zita Rojkovich\, la voz de Oremus\nNos acompañará Zita Rojkovich\, responsable de la propiedad y una de las voces que mejor explican la identidad de Oremus dentro de Tempos Vega Sicilia. En eventos internacionales recientes ha guiado catas y experiencias de la casa\, con una visión precisa\, elegante y profundamente humana. \n🍇 Una filosofía construida sobre el tiempo\, el suelo y la paciencia\nEn Oremus\, el viñedo vive bajo un clima continental extremo que aporta una riqueza aromática difícil de igualar. Casi la mitad de la finca se dedica a Furmint\, la variedad que da origen a Mandolás y a parte de los vinos dulces de la casa; también trabajan Hárslevelű\, Sárga Muskotály y Zéta\, y han recuperado variedades tradicionales anteriores a la filoxera en pequeñas superficies. La filosofía de la bodega se resume en una idea muy sencilla y muy poderosa: respeto por el lugar\, por el tiempo y por el oficio. \n🍾 Lo que vamos a catar\nEsta cata reúne una selección extraordinaria para entender Tokaj desde todos sus ángulos: la frescura de Late Harvest \, la emoción del Aszú – 3 Puttonyos\, la profundidad del Aszú – 5 Puttonyos\, la intensidad del Aszú – 6 Puttonyos\, la rareza de Eszencia\, y la expresión seca y mineral de Mandolás y Petracs. Mandolás nace de una de las parcelas históricas de Oremus y se elabora exclusivamente con Furmint; Petracs es un gran vino de parcela que expresa de forma cristalina la personalidad del terroir. \n💫 Eszencia: una gota\, un mundo\nEntre todas las botellas de la noche\, Eszencia ocupa un lugar casi mítico. Oremus la describe como un vino de una rara concentración y complejidad\, y la prensa económica ha señalado que su producción anual es extremadamente limitada\, con apenas unas centenares de botellas al año. Es uno de esos vinos que se recuerdan para siempre. \n🥂 Una cata para entender Tokaj de verdad\nEsta experiencia es un viaje por una de las regiones más legendarias del vino\, guiado por quien mejor conoce sus viñas\, sus cuevas y sus vinos. Vas a descubrir cómo conviven tradición y precisión\, dulzura y tensión\, historia y presente\, en una sola CATA. \n🎯 Reserva tu plaza\nSolo 30 personas podrán vivir esta cata irrepetible.50 € por persona.Una oportunidad única para probar algunos de los vinos más emblemáticos de Tokaj en Madrid\, con la persona que mejor puede contártelo. \nReserva ahora tu plaza y ven a brindar con Oremus. \n¡Salud! 🍷 \n#Oremus #Tokaj #VegaSicilia #CataDeVinos #WineExperience #vinoycompania #consumoconsciente
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SUMMARY:🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA  GRAVNER Vertical histórica junto a Mateja Gravner
DESCRIPTION:🗓 Miércoles 10 de junio | 🕗 20:00h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n🎟 65€ por persona | 🍇 Solo 30 plazas disponibles \n🍂 Hay vinos importantes.\nY luego están los vinos que cambian para siempre la historia del vino. \nGravner no es solo uno de los productores más influyentes del mundo. Es el origen de una revolución. Un proyecto que redefinió la manera de entender el vino natural\, los vinos de mínima intervención y\, sobre todo\, los vinos naranjas. \nDesde Oslavia\, en Friuli-Venezia Giulia (Italia)\, Josko Gravner decidió abandonar los caminos fáciles y volver al origen más puro de la viticultura: fermentaciones en ánforas georgianas enterradas bajo tierra\, largas maceraciones con pieles\, trabajo artesanal y una búsqueda obsesiva de autenticidad. \nHoy\, hablar de Gravner es hablar de historia viva del vino contemporáneo. 🌍 \n✨ Y en esta ocasión irrepetible\, tendremos el enorme honor de recibir en nuestra sala de catas a Mateja Gravner\, hija de Josko Gravner y una de las personas encargadas de preservar y transmitir el legado de esta bodega mítica. \nUna oportunidad absolutamente excepcional para entender desde dentro la filosofía\, la sensibilidad y la historia de uno de los vinos más buscados\, admirados y respetados del planeta. \n🍷 Una vertical que muy pocas veces sucede \nVamos a catar siete añadas históricas de Gravner: \n• Gravner 2018\n• Gravner 2016\n• Gravner 2015\n• Gravner 2013\n• Gravner 2012\n• Gravner 2009\n• Gravner 2007 \nSiete añadas para entender cómo evoluciona el tiempo dentro de uno de los vinos más singulares jamás elaborados. \nUna experiencia diseñada para emocionarse\, aprender y viajar a través de la profundidad\, textura\, energía y complejidad que han convertido a Gravner en un auténtico icono mundial. 🏺 \n🌿 Los vinos de Gravner no buscan gustar a todo el mundo. \nBuscan emocionar.\nProvocar.\nHacer pensar. \nSon vinos que hablan de paciencia\, de tierra\, de silencio y de convicción. Vinos que no siguen tendencias. Vinos que crearon una nueva forma de entender el vino. \nY precisamente por eso\, poder catar una vertical de siete añadas junto a la propia familia Gravner es algo que sucede muy pocas veces en el mundo. \n🥂 Esta cata es para ti si… \n🍇 Te apasionan los vinos con identidad y alma\n🏺 Quieres entender el origen real de los vinos naranjas\n📚 Disfrutas aprendiendo directamente de quienes hacen historia\n✨ Buscas experiencias irrepetibles alrededor del vino\n🍷 Sueñas con catar una de las bodegas más míticas del planeta \n⚠️ Solo 30 personas podrán vivir esta experiencia. \nNo habrá una segunda oportunidad igual.\nNo es una cata más.\nEs una noche que probablemente recordarás siempre. \nReserva ahora tu plaza y acompáñanos en una de las catas más especiales que hemos organizado jamás en Vino & Compañía. 🍷 \n¡Salud! 🍷 \n#Gravner #OrangeWine #VinoNaranja #WineLovers #CataDeVinos #VinoYCompañia #consumoconsciente
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SUMMARY:🍷 VINO & COMPAÑÍA PRESENTA: SCARPA
DESCRIPTION:Una noche irrepetible con uno de los grandes nombres históricos del Piemonte \n🗓 Lunes 15 de junio | 🕗 20:00h\n📍 Sala de Catas de Vino & Compañía — Plaza de Olavide 5\, Chamberí (Madrid)\n👥 Aforo limitado a solo 30 personas\n🎟 50€ por persona \n🍇 Hay bodegas que hacen vino… y hay bodegas que escriben historia. \nScarpa pertenece a ese pequeño grupo de productores míticos que han marcado el carácter y la identidad del Piemonte más auténtico. Una casa histórica fundada en 1854 en Nizza Monferrato y considerada hoy una referencia absoluta para quienes aman los vinos honestos\, profundos y capaces de emocionar décadas después. \nEn una época donde muchas bodegas persiguen tendencias\, Scarpa ha seguido otro camino: paciencia\, tradición y respeto absoluto por el tiempo. 🍷 \n✨ Y esta vez vamos a vivirlo de una forma única. \nNos visita directamente desde Italia Nicola Scopinich\, una de las personas que mejor conoce el alma y la filosofía de Scarpa. Una oportunidad excepcional para descubrir desde dentro una bodega de culto\, admirada por coleccionistas\, sumilleres y amantes del vino de todo el mundo. \nDurante esta cata recorreremos una selección muy especial de vinos elegidos personalmente para esta ocasión. 🍾\nVinos que representan la esencia del Piemonte clásico y la manera única que tiene Scarpa de interpretar variedades históricas como Barbera o Nebbiolo. \n🍂 En Scarpa no se trabaja pensando en la inmediatez. \nSus vinos descansan durante años antes de salir al mercado. Los Barolos envejecen lentamente en grandes botti tradicionales. Las fermentaciones son naturales. Las intervenciones mínimas. Todo está orientado a una idea muy concreta: elaborar vinos que hablen del paisaje\, del tiempo y de la memoria. \nY eso se percibe en cada botella. \n🍇 Los vinos de Scarpa tienen algo difícil de explicar. \nSon vinos que combinan energía y delicadeza. Intensidad y finura. Capacidad de guarda y emoción inmediata. Vinos que parecen susurrar más que gritar. Y precisamente por eso dejan huella. \nEsta no será solo una cata.\nSerá un viaje al corazón del Piemonte más clásico y auténtico. \n🥂 Una experiencia pensada para quienes disfrutan descubriendo historias detrás de cada botella.\nPara quienes entienden que el vino no es únicamente una bebida\, sino cultura\, paisaje y emoción compartida. \nSerá para ti si: \n🍷 Te apasionan los vinos con identidad y capacidad de emocionar\n🇮🇹 Sueñas con descubrir el Piemonte más auténtico sin salir de Madrid\n📚 Disfrutas escuchando la historia directamente de quienes forman parte del proyecto\n🍇 Valoras productores que trabajan desde la paciencia y el respeto absoluto por la tierra\n✨ Buscas experiencias íntimas y difíciles de repetir \n⚠️ Solo 30 plazas disponibles. \nY sinceramente\, este tipo de encuentros no ocurren todos los días. \nUna noche única para descubrir por qué Scarpa sigue siendo una de las bodegas más respetadas e influyentes de Italia más de 170 años después de su fundación. \nReserva ahora tu plaza antes de que se complete el aforo. ⬇️ \n¡Salud! 🍷 \n#Scarpa #Piemonte #Barolo #VinoItaliano #CataDeVinos #vinoycompania #WineLovers #consumoconsciente
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